مخلل الخوخ

الخوخ المخلل هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 518 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل Serving 2.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من ملح الكوشر ، قرص فيتامين سي ، السكر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 31 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. أحب الزوجان هذا الطبق الجانبي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول مخلل الخوخ, مخلل الخوخ، و مخلل الخوخ غير الناضج لوصفات مماثلة.

تعليمات

قم بإذابة مسحوق فيتامين سي في 6 أكواب ماء في وعاء كبير (لتحمض الماء).

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

قطع س الضحلة في الجزء السفلي من كل الخوخ بسكين التقشير حاد وبلانش في 4 دفعات في 5 - إلى وعاء 6 لتر من الماء المغلي 10 إلى 15 ثواني.

المكونات سوف تحتاج

خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

انقله بملعقة مشقوقة إلى وعاء كبير من الثلج والماء البارد واتركه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه. قشر الخوخ ، ثم قلل بالطول إلى النصف وحفر.

المكونات سوف تحتاج

خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة

المعدات التي سوف تستخدمها

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

أضف الخوخ إلى الماء المحمض واتركه لمدة 10 دقائق ، ثم صفيه جيدا في مصفاة.

المكونات سوف تحتاج

خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة

إرم الخوخ مع السكر في وعاء ثقيل 6 لتر واسعة والبرد, مغطى, على الأقل 8 وتصل إلى 12 ساعات.

المكونات سوف تحتاج

خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم

عرق السوس الأصفر والأخضر

المعدات التي سوف تستخدمها

6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

اغسل البرطمانات والأغطية والأربطة اللولبية بالماء الساخن والصابون ، ثم اشطفها جيدا. العصابات المسمار الجافة. ضع البرطمانات على الرف في المعلب وأضف كمية كافية من الماء لتغطية البرطمانات بمقدار 2 بوصة. يغلى المزيج ويغطى ثم يغلي لمدة 10 دقائق. غطي الأغطية بالماء في قدر صغير وسخنيها حتى يسجل مقياس الحرارة 180 F فهرنهايت (لا تدع الغليان). إبقاء الجرار والأغطية المغمورة في الماء الساخن ، مغطاة ، حتى جاهزة للاستخدام.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

أضف الخل والتوابل والملح و 1/2 كوب ماء متبقي إلى الخوخ (سوف يذوب السكر وسوف يسحب عصائر الخوخ) ويغلى المزيج على نار معتدلة ، مع إزالة الرغوة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخوخ بالكاد ، حوالي 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم

1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة

عرق السوس الأصفر والأخضر

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

قم بإزالة البرطمانات والأغطية من الماء ، واحتفظ بالماء في المعلب ، وانقلها إلى منشفة مطبخ نظيفة ، ثم قسم الخوخ بين البرطمانات باستخدام ملعقة مشقوقة. عودة الخوخ الطبخ السائل ليغلي ، ثم تصب في الجرار ، وترك 1/4 بوصة من الفضاء في الأعلى. مرر سكينا رفيعا بين الخوخ وجوانب البرطمانات للتخلص من فقاعات الهواء.

المكونات سوف تحتاج

خوخ أبيض ناضج، مقشر، منزوع النوى، ومفروم

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

امسح حواف البرطمانات المملوءة بمنشفة مطبخ مبللة ، ثم اربط الأغطية بإحكام بأشرطة لولبية. ضع برطمانات محكمة الغلق على رف في المعلب ، وإذا لزم الأمر ، أضف كمية كافية من الماء الساخن لتغطية البرطمانات بمقدار 2 بوصة. جلب ليغلي ، مغطاة. تغلي الجرار 20 دقيقة ، ثم نقل مع ملقط إلى سطح مبطنة منشفة لتبرد. ستغلق البرطمانات لأنها تبرد (إذا سمعت صوتا ، فهذا يشير إلى أن الفراغ المتكون في الجزء العلوي من البرطمان قد جعل الغطاء مقعرا).

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

بعد أن تبرد البرطمانات من 12 إلى 24 ساعة ، اضغط على مركز كل غطاء للتحقق من أنه مقعر ، ثم قم بإزالة الشريط اللولبي وحاول رفع الغطاء بأطراف أصابعك. إذا لم تستطع ، فإن الغطاء له ختم جيد. تخزينها في مكان بارد وجاف تصل إلى 6 أشهر. ضع على الفور أي برطمانات لم تغلق في الثلاجة واستخدمها أولا.