صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

مجموعة أرز دجاج هاينان

مجموعة أرز دجاج هاينان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أرز دجاج هاينان. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 955 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 39 جرام دهون كل. ل Serving 3.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط الأرز والدجاج وصلصة الفلفل الحار لتقديمها على الجانب ، وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعك دقيق الذرة بالليمون مع صلصة شوكولاتة لابسانج سوشونج كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول أرز دجاج هاينان, أرز دجاج هاينان، و عشاء الليلة: أرز دجاج هاينان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الدجاج في وعاء كبير وأضف نبيذ الأرز ، 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، فلفل أبيض ، زنجبيل ، بصل أخضر ، وأوراق باندان (في حالة الاستخدام). غطي الدجاج بالماء (10 إلى 12 كوبا).
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
نبيذ الأرزنبيذ الأرز
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يسخن على نار متوسطة عالية لينضج. خفض الحرارة لينضج العارية وسلق الدجاج حتى ينضج فقط من خلال (155 F فهرنهايت) للثدي ، (165 F فهرنهايت للساقين) ، 35 إلى 50 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
نقل الدجاج إلى لوحة. يقلب زيت السمسم وملعقة صلصة الصويا المتبقية في وعاء صغير. عندما يبرد الدجاج بدرجة كافية ، افركي صلصة السمسم على الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
يصفى المرق ويستمر في الغليان على نار متوسطة منخفضة حتى ينخفض إلى حوالي 9 أكواب (لا تقشر الدهون). الموسم لتذوق والسماح لتبرد 15 دقيقة للسماح للدهون إلى الأرز إلى السطح.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
1
ضع 2 كوب أرز و 3 1/2 كوب مرق (استخدم أكبر قدر ممكن من الدهون من المرق) في طباخ الأرز واطهي الأرز.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ الأرزطباخ الأرز
1
يسخن الزيت والكراث في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ، من 3 إلى 5 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل الكراث إلى وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
سخني 3/4 كوب مرق لينضج على نار متوسطة عالية في مقلاة مستقيمة مقاس 10 بوصات مع غطاء.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
إضافة بوك تشوي والغطاء. يطهى حتى يصبح طريا ولكن لا يزال أخضر ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بوك تشويبوك تشوي
4
نقل إلى طبق التقديم ويرش الكراث.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
5
أعد تسخين المرق المتبقي واغرفه في أوعية. شريحة لحم الدجاج إلى أجزاء حجم لدغة وترتيب على لوحة ، ملعقة كمية صغيرة من مرق على القمة.
المكونات سوف تحتاج
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة
6
يقدم مع الأرز ، بوك تشوي ، شرائح الخيار ، الكزبرة ، صلصة الفلفل الحار ، و كيكاب مانيس.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
كيكاب مانيسكيكاب مانيس
بوك تشويبوك تشوي
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®

المكونات

454فلفل هابينروبيبي بوك تشوي ، مغسول ، مشذب ، نصف عموديبيبي بوك تشوي ، مغسول ، مشذب ، نصف عمودي2أوراق الباندان ، مربوطة في عقدة، (اختياري ، انظر الملاحظة أعلاه)أوراق الباندان ، مربوطة في عقدة، (اختياري ، انظر الملاحظة أعلاه)4قليل من الكوسة المفرومةصلصة الفلفل الحار لتقديمها على الجانبصلصة الفلفل الحار لتقديمها على الجانب1بانشالكزبرة والسيقان والأوراق المفرومة ، لتقديمها على الجانبالكزبرة والسيقان والأوراق المفرومة ، لتقديمها على الجانب1الخيار ، شرائحالخيار ، شرائح3بوصةزنجبيل مقشر ومقطع إلى شرائحزنجبيل مقشر ومقطع إلى شرائح0الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون4قليل من الكوسة المفرومةكيكاب مانيس للعمل على الجانب (انظر الملاحظة أعلاه)كيكاب مانيس للعمل على الجانب (انظر الملاحظة أعلاه)4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز طويل الحبة ، شطفأرز طويل الحبة ، شطف2القشرة: فتات بسكويت غراهامنبيذ الأرزنبيذ الأرز3البصل الأخضر ، المفروم تقريباالبصل الأخضر ، المفروم تقريبا1جبنة بارميزان مبشورةرشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض41 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراث ، مقشر ، مقطع إلى حلقات رفيعة (حوالي 1 كوب)الكراث ، مقشر ، مقطع إلى حلقات رفيعة (حوالي 1 كوب)3القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة الصويا ، مقسمةصلصة الصويا ، مقسمة3القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1كيلوغرامدجاجة كاملة مقطعة إلى 4 قطع (انظر الملاحظة أعلاه)دجاجة كاملة مقطعة إلى 4 قطع (انظر الملاحظة أعلاه)