مارغريتا الروبيان كوكتيل
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي مارغريتا الروبيان كوكتيل المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 58 سعرة حرارية. هذه الوصفة خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان وبيسكاتاريان تخدم 26 وتكاليف 86 سنتا لكل وجبة. جعلت 176 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك كاتشب وماء وكزبرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل كوكتيل الروبيان مارغريتا حريف, مارغريتا كوكتيل، و الفراولة مارغريتا {كوكتيل الجمعة}.
تعليمات
إزالة قذائف من الروبيان ، وترك ذيول سليمة. ضع الأصداف جانبا للسهم. باستخدام سكين صغير مدبب أو ديفينر الروبيان ، قم بعمل قطع ضحل بالطول أسفل الجزء الخلفي من كل جمبري ، ثم اغسل الوريد.
في الفرن الهولندي 4 لتر, قذائف الروبيان الحرارة, 4 كوب ماء و 2 ملعقة شاي ملح ليغلي على نار عالية.
إضافة النبيذ ، 2 ملعقة طعام عصير الليمون والفلفل وحفنة من الكزبرة. خفض الحرارة إلى متوسطة. يغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة.
سلالة الأسهم من خلال مصفاة في وعاء كبير وتجاهل قذائف, الفلفل والكزبرة. يعاد المرق إلى نفس المقلاة ويسخن حتى يغلي على نار عالية.
إضافة الروبيان; إزالة عموم من الحرارة. يغطى ويترك لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى يصبح الروبيان ورديا وثابتا.
وفي الوقت نفسه ، وملء وعاء كبير نصف كامل مع الثلج والماء. سلالة الأسهم من خلال مصفاة ويغرق الروبيان في حمام الجليد. (سلالة الأسهم على وعاء كبير إذا كنت تريد أن تبقي لغرض آخر.) يمكن تبريد الروبيان في الماء المثلج لعدة ساعات.
في وعاء متوسط ، اخلطي جميع مكونات الصلصة. (لا تستخدم وعاء الألمنيوم لأن الحمض الموجود في الصلصة قد يتفاعل.) ضجة في الروبيان المطبوخ إلى معطف. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ولكن ليس أكثر من 3 ساعات. (بعد 3 ساعات يتسبب الحمض الموجود في الصلصة في أن يصبح الجمبري مطاطيا.)