صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة51
مجلة

ليموني مشروم و أرز عشبي

ليموني مشروم و أرز عشبي
قد يكون فطر الليمون وأرز الأعشاب وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. حصة واحدة تحتوي على 82 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذا الغلوتين الحرة, الألبان الحرة, لاكتو البيض نباتي, ويقدم وصفة نباتية 4 والتكاليف 84 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 51 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. مزيج من قشر الليمون, حزمة الفطر الكستناء, الثوم المعمر, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. عموما ، هذه الوصفة يكسب سوبر سبوناكولار درجة 96%. وصفات مماثلة تشمل ليموني عشب تراجع, سلطة عشب الليمون، و ليموني هيرب مايونيز.

تعليمات

1
ملء قدر فسيح بالماء ، وجلب ليغلي وطرف في ملعقة صغيرة من الملح تنهال-الماء سوف فقاعة بشراسة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يسكب الأرز ويحرك مرة واحدة ويعود إلى الغليان ، ثم يخفض الحرارة قليلا حتى يغلي الماء بثبات ، ولكن ليس بقوة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
3
يغلي مكشوف ، دون التحريك (وهذا يجعل الأرز اللزج) لمدة 10 دقائق. رفع بعض خارجا مع ملعقة فترة زمنية محددة وعاب حبة أو اثنين. إذا كانت مقرمشة جدا ، اطهيها لمدة دقيقة أخرى وتذوقها مرة أخرى. يجب أن تكون طرية ولكن مع القليل من اللدغة.
المكونات سوف تحتاج
الأرز اللزجالأرز اللزج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4
يصفى الأرز في منخل كبير ويشطف عن طريق سكب غلاية من الماء الساخن جدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
5
في هذه الأثناء ، يقطع فطر الكستناء إلى قطع صغيرة ويقلى بزيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية لمدة 4 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا. ضجة في الثوم ويقلى لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يصفى الأرز ويشطف ويقلب في الفطر مع البقدونس والثوم المعمر وقشر الليمون. جرب القليل وأضف الملح إذا لزم الأمر. تتناسب النكهات الطازجة مع السمك المشوي.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو