لفات عموم الخيار
بحاجة الى خبز نباتي? يمكن أن تكون لفائف عموم الخيار وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 141 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. ل 21 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. توجه إلى المتجر والتقاط كريم ، الثوم المعمر ، الشبت ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. حاول لفات الخيار, الخيار فيتا رولز، و لفائف الروبيان الخيار لوصفات مماثلة.
تعليمات
يوضع الخيار في الخلاط ويغطى ويعالج حتى يصبح ناعما.
ضع 3/4 كوب من المهروس في قدر (تخلص من المهروس المتبقي أو احفظه لاستخدام آخر).
أضف القشدة الحامضة والماء والسكر والملح إلى المقلاة ؛ الحرارة إلى 120°-130° (سيظهر الخليط منفصلا).
في وعاء كبير ، اخلطي 1-1 / 4 أكواب من الدقيق والخميرة والثوم المعمر والشبت ؛ أضف خليط الخيار. فاز على سرعة منخفضة فقط حتى مبلل ؛ فاز على ارتفاع لمدة 3 دقائق.
أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة صلبة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
ضعها في وعاء مدهون بالزيت ، مع التقليب مرة واحدة إلى الشحوم. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
لكمة العجين أسفل ؛ اسمحوا بقية 10 دقيقة. شكل إلى 12 كرة ؛ ضعها في 13 بوصة مدهونة بالزبدة. س 9-في. الخبز عموم. يغطى ويترك حتى يتضاعف ، حوالي 45 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 375 دولارا لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
ترفع من المقلاة وتبرد على رف سلكي لمدة 10 دقائق.