صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة7
مجلة

لفات التوت البري الجوز

لفات التوت البري الجوز
ل 58 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 283 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 12. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الجوز والبيض والسكر البني الذهبي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لفات التوت البري, لفات التوت البري والجوز، و التوت البري البقان رولز.

تعليمات

1
يقلب المكسرات في مقلاة جافة على نار متوسطةحتى المحمص ، حوالي 5 دقائق. رائع.
المكونات سوف تحتاج
المكسراتالمكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
مزيج 3 1/2 كوب طحين الخبز والمكونات التالية 3 في وعاء من خلاط الوقوف الثقيلة مزودة مرفق مجداف. حليب دافئ في قدر صغير على نار خفيفة حتىمقياس حرارة ثابت القراءة يتم إدخاله فيسجلات الحليب 95 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
3
إضافة النفط ؛ إزالة منالحرارة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
4
يضاف خليط الحليب و 1 بيضة إلى الدقيقالخليط.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
البيضالبيض
5
مزيج على سرعة منخفضة حتى الخام الرطبأشكال الكرة ، حوالي 1 دقيقة.
6
إضافة المكسرات والتوت البري. استبدال مرفق مجداف علىخلاط مع هوك العجين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المكسراتالمكسرات
7
مزيج العجين على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة ومرنة ، وقليلاتاكي ، إضافة المزيد من الدقيق عن طريق ملاعق كبيرة حسب الحاجة ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
8
نقل العجينإلى سطح مطحون ؛ يعجن 2 دقيقة.
9
بخفة النفط وعاء كبير. وضع في وعاء استعداد ، وتحول إلىمعطف مع النفط. تغطية مع غلاف بلاستيكي ؛ اتركالعجين ترتفع في درجة حرارة الغرفة حتى تقريبامضاعفة في الحجم ، 1 3/4 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
10
خط كبير ورقة الخبز انعقدت معورقة الرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
11
نقل العجين إلىسطح مطحون ؛ تقسم إلى 12 متساويةقطعة. باستخدام اليد المقعرة ، لفة وتدوير 1 قطعة العجين بقوة على سطح العمل حتى قطعة العجين للملوثات العضوية الثابتة في الكرة المستديرة على نحو سلس اليد المقعرة ، حوالي 6 دورات. (هذا سيجعل كرة العجين سلسة قدر الإمكان ؛ إذا لزم الأمر ، امسح سطح العمل بمنشفة ورقية للمساعدة في خلق الجر.) كرر مع قطع العجين المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
12
نقل لفات إلى ورقة الخبز المعدة ، تباعد عن بعضها البعض. رش لفات مع نونستيكسبراي. تغطية فضفاضة مع غلاف بلاستيكي ؛ ليتريس في درجة حرارة الغرفة حتى 1 1/2 مرات الحجم الأصلي ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
13
لفات الفرشةمع طلاء البيض ؛ يرش السكر الخام.
المكونات سوف تحتاج
السكر الخامالسكر الخام
الصقيلالصقيل
البيضالبيض
14
ليتريس 15 دقيقة أطول.
15
وفي الوقت نفسه ، موقف الرف في وسط الفرن وتسخين إلى 425 F و.
16
ضع اللفائف في الفرن ؛ قلل درجة حرارة الفرن إلى 400 F فهرنهايت واخبزيها لمدة 7 دقائق.تدوير ورقة الخبز ؛ خبز لفات حتى ذهبيةوشديدة قليلا للمس ، حوالي 8 دقائقأطول. تبرد تماما على الرف. هل قبل: التفاف في احباط ، ثم أرفق في الأغلاقكيس من البلاستيك وتجميد تصل إلى 2 أسابيع.لفات ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة. إذا رغبت في ذلك ، لفات إعادة تدفئة ملفوفة في احباط في 350 F و فرنحوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
17
* يسمى أيضا توربينادو أو سكر ديميرارا ؛ متوفر في معظم محلات السوبر ماركت.
المكونات سوف تحتاج
توربينادو السكرتوربينادو السكر
18
تطبيق بون