صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 56 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة5
مجلة

لفائف قرفة القمح الكامل

5
4
3
2
1
لفائف قرفة القمح الكامل

لفائف قرفة القمح الكامل

قد تكون لفائف قرفة القمح الكامل مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 38 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 218 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون والقرفة المطحونة والحليب الدافئ وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 56 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول 100 ٪ القمح الكامل القرفة الزبيب رولز, القمح الكامل فطيرة التفاح القرفة رولز، و لفائف قرفة القمح الكامل للمبتدئين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير العجين ، تذوب الخميرة في الحليب الدافئ و 1/4 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أضف الزبدة والمكونات التالية 5 (من خلال بياض البيض) ؛ يقلب جيدا. قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في أكواب قياس جافة ؛ المستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيضبياض البيض
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
3
يضاف 2 كوب دقيق لجميع الأغراض ودقيق القمح الكامل مع التحريك حتى تتكون عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق القمح الكاملدقيق القمح الكامل
العجينالعجين
4
اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة باللزوجة).
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
العجينالعجين
5
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط بلطف إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية.) لكمة العجين أسفل; لفة في 16 س 12 بوصة مستطيل على سطح مطحون. معطف سطح العجين مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
لكمةلكمة
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
لتحضير الحشوة ، يمزج السكر البني والقرفة وجوزة الطيب ؛ يرش على العجين ، ويترك حد 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
القرفةالقرفة
جوزة الطيبجوزة الطيب
العجينالعجين
7
يرش الزبيب على العجين مع الضغط برفق على العجين.
المكونات سوف تحتاج
الزبيبالزبيب
العجينالعجين
8
نشمر المستطيل بإحكام ، بدءا من حافة طويلة ، والضغط بقوة للقضاء على جيوب الهواء.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
9
قطع العجين إلى 16 لفات.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
10
وضع القوائم, قطع الجانبين حتى, في 13 س 9 بوصة الخبز عموم المغلفة مع رذاذ الطبخ. يغطى ويترك 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
11
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
12
كشف لفات.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
13
اخبزيها على حرارة 375 دقيقة لمدة 22 دقيقة أو حتى تحمر قليلا. تبرد في مقلاة على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
مقلاةمقلاة
14
لتحضير التزجيج ، ضع السكر البودرة والفانيليا في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
فانيلافانيلا
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
15
أضف 5 ملاعق صغيرة من الحليب ، 1 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة ، مع التحريك لتشكيل طبقة زجاجية سميكة.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
الحليبالحليب
16
رذاذ الصقيل بالتساوي على لفات.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
لفةلفة

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة ، خففتزبدة ، خففت3قطع حلوى التوفي من هيث بار1/2 حزم الخميرة الجافة (حوالي1/2 حزم الخميرة الجافة (حوالي1tblsp. خل النبيذ الاحمرشرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة1tblsp. خل النبيذ الاحمربياض البيضبياض البيض5قطع حلوى التوفي من هيث بارحليب خالي الدسمحليب خالي الدسم5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكن11.25 أوقية دقيق لجميع الأغراض (حوالي ، مقسمة11.25 أوقية دقيق لجميع الأغراض (حوالي ، مقسمة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب دافئ خال من الدهون (100 دولار إلى 110 دولار)حليب دافئ خال من الدهون (100 دولار إلى 110 دولار)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق السكر ، منخولمسحوق السكر ، منخول791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1قطع حلوى التوفي من هيث باربالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1قطع حلوى التوفي من هيث بار(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (100° إلى 110°)ماء دافئ (100° إلى 110°)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية دقيق القمح الكامل (حولأوقية دقيق القمح الكامل (حول
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا