لفائف البيض باللحم البقري والفاصوليا
قد تكون لفائف البيض باللحم البقري والفاصوليا هي المقبلات التي تبحث عنها. هذه الوصفة تكفي 10 أشخاص وتكلف 51 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 7 جرام من البروتين و 16 جرامًا من الدهون وإجمالي 305 سعرات حرارية . كل ما تحتاجه لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من جبن الشيدر والفاصوليا المعاد قليها وأغلفة الزلابية وحفنة من المكونات الأخرى. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تم تقديمها لك بواسطة Taste of Home. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . مع درجة ملعقة 27٪ ، هذا الطبق ليس مذهلاً للغاية. جرب لفائف البيض الفلبينية ولفائف بيض مونتي كريستو ولفائف بيض الروبيان وسرطان البحر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة، يُطهى اللحم البقري والبصل والفلفل الأخضر على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي؛ ثم يُصفى.
ارفعي الخليط عن النار وأضيفي إليه الفاصوليا والجبن والكاتشب ومسحوق الفلفل الحار والكمون.
ضع غلاف وونتون بحيث تكون إحدى النقاط في اتجاهك.
ضعي ملعقة كبيرة من خليط اللحم في المنتصف، ثم اثني الزاوية السفلية فوق الحشوة، ثم اثني الجوانب باتجاه المنتصف فوق الحشوة.
لف العجين باتجاه النقطة المتبقية. بلل الزاوية العلوية بالماء؛ اضغط عليها لإغلاقها. (احتفظ باللفافات المتبقية مغطاة بمنشفة ورقية مبللة حتى تصبح جاهزة للاستخدام). كرر نفس الخطوات مع اللفافات المتبقية والحشوة.
في مقلاة كهربائية أو مقلاة عميقة، سخني الزيت حتى 375 درجة. اقلي لفائف البيض، بضع لفائف في كل مرة، لمدة دقيقتين أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
صفيها على المناشف الورقية.