لفائف البيض الصينية الأصيلة
وصفة أصيلة لفات البيض الصينية جاهزة في حوالي 2 ساعة و 20 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام الصيني. ل Serving 1.19 لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور مازا يخدم 20. حصة واحدة تحتوي على 342 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك براعم الخيزران وأغلفة لفائف البيض والملفوف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 52%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة هي بطة بكين الصينية الأصيلة 5 توابل, تشاو مين الدجاج الحار والاحتفال بالعام الصيني الجديد مع المقبلات الآسيوية المستوحاة من المطعم الأصيل، و لفائف البيض الصينية.
تعليمات
سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يسكب البيض المخفوق ويطهى بدون تقليب حتى يتماسك. اقلب البيض واطهيه لمدة 20 ثانية إضافية لتثبيت الجانب الآخر. توضع فطيرة البيض جانبا لتبرد ، ثم تقطع إلى شرائح رفيعة.
سخني الزيت النباتي المتبقي في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار عالية. ضجة في الملفوف والجزر ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة إلى الذبول.
أضف الخيزران والفطر ولحم الخنزير والبصل الأخضر وصلصة الصويا والملح والسكر الغلوتامات أحادية الصوديوم ؛ استمر في الطهي حتى تنضج الخضار ، حوالي 6 دقائق. ضجة في البيض شرائح, ثم انتشار الخليط على مقلاة, وبردت حتى البرد, حول 1 ساعة.
لتجميع لفائف البيض ، ضع غلافا على سطح عملك مع توجيه زاوية واحدة نحوك.
ضع حوالي 3 ملاعق كبيرة من الحشوة المبردة في كومة على الثلث السفلي من الغلاف.
ادهني القليل من بياض البيض المخفوق على الحافتين العلويتين من الغلاف ، ثم اطو الزاوية السفلية فوق الحشوة ولفها بإحكام حتى منتصف الطريق. اطو الجانبين الأيسر والأيمن بإحكام فوق لفة البيض ، ثم استمر في التدحرج حتى تغلق الزوايا العلوية لفة البيض ببياض البيض. كرر ذلك مع أغلفة لفائف البيض المتبقية ، مع تغطية لفائف البيض النهائية بغلاف بلاستيكي لمنع الجفاف.
سخني حوالي 6 بوصات من الزيت في مقلاة أو مقلاة عميقة إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
تقلى لفائف البيض 3 أو 4 في المرة الواحدة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 5 إلى 7 دقائق.
استنزاف على المناشف الورقية.