صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة48
مجلة

لعبة البرية الفلفل الحار

لعبة البرية الفلفل الحار
لعبة البرية الفلفل الحار قد يكون مجرد حساء كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 131 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 7 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. سوبر السلطانية سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 30 دقيقة. إذا كان لديك مسحوق أنشو تشيلي وزيت زيتون وموس مطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. حاول 7مسابقة الفلفل الحار السنوية: دخول # 1-لعبة يوم الفلفل الحار + القائمة الأسبوعية, لعبة الدجاجة محشوة الأرز البري والفطر، و دجاج كورنيش محشو بالأرز البري والكراث لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف اللحم المفروم ويطهى مع التحريك وتفتيت اللحم ، حتى لا يصبح لونه ورديا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
3
يضاف نصف كل من البصل والثوم ويطهى مع التحريك لمدة 10 دقائق أخرى ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
تمزج الطماطم المحمصة بالنار وصلصة الطماطم في قدر كبير على نار متوسطة وتسحق بهراسة البطاطس. يضاف اللحم المحفوظ والبصل المتبقي والثوم والفلفل والبقدونس والتشيلي الأخضر والهالبينو والهابانيرو ونيو مكسيكو تشيلي.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المحمصة النارالطماطم المحمصة النار
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
5
يضاف مسحوق الفلفل الحار ومسحوق أنشو تشيلي ومسحوق شيبوتل تشيلي و 2 ملعقة صغيرة ملح وكمون وأوريجانو و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل وبيرة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
زيت الفلفلزيت الفلفل
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت وادهني صينية الخبز بزيت الزيتون برفق.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
نقطع الطماطم إلى نصفين ونضع جانبا لأسفل على صينية الخبز المعدة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
8
فرشاة الطماطم مع المزيد من زيت الزيتون ويرش بالملح ؛ خبز حتى مظلمة والتجاعيد ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
سحق الطماطم مع هراسة البطاطا وإضافة إلى وعاء; تغطية ويترك على نار خفيفة 2 ساعات أخرى. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
10
تصوير ريان داوش

المكونات

11 رطل كوسة،فلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبيرة (أو استخدام الماء)البيرة (أو استخدام الماء)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات الفلفل (أي لون)مكعبات الفلفل (أي لون)227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)1فلفل تشيلي هابانيرو أحمر أو برتقالي ، مصنف ومفروم ناعمافلفل تشيلي هابانيرو أحمر أو برتقالي ، مصنف ومفروم ناعما1فلفل تشيلي أخضر معتدل (مثل أنهايم) ، مصنف ومفروم (أو 4 أونصات من الفلفل الأخضر المصفى)فلفل تشيلي أخضر معتدل (مثل أنهايم) ، مصنف ومفروم (أو 4 أونصات من الفلفل الأخضر المصفى)1نيو مكسيكو تشيلي الفلفل ، المصنف والمفروم ناعمانيو مكسيكو تشيلي الفلفل ، المصنف والمفروم ناعما1(يمكن أن يكون أو المقشود)شبوتل تشيلي مسحوقشبوتل تشيلي مسحوق3(شتاء)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2كيلوغرامطماطم كاملة مقشرة مشوية بالنارطماطم كاملة مقشرة مشوية بالنار2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم6القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2(شتاء)كمون مطحونكمون مطحون2فلفل هالبينو ، مصنف ومفروم ناعمافلفل هالبينو ، مصنف ومفروم ناعما8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير2(شتاء)زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاة2(يمكن أن يكون أو المقشود)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج3طماطمطماطم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفيداليا المفروم أو البصل الحلو الأخرىفيداليا المفروم أو البصل الحلو الأخرى907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)موس الأرض أو لحم البقرموس الأرض أو لحم البقر

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي خيارات كبيرة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. سيغورا فيوداس ريزيرفا هيريداد كافا بروت مع تصنيف 4.2 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 25 دولار لكل زجاجة.
سيغورا فيوداس ريزيرفا هيريداد كافا بروت
سيغورا فيوداس ريزيرفا هيريداد كافا بروت
يحتوي سيغورا فيوداس ريزيرفا هيريداد كافا بروت على روائح دخانية خفيفة مع لمسات من البسكويت ولمحات من العسل وبتلات الزهور. الحنك ممتاز ، فاكهي ، ومليء بالنكهة ، مما يوفر إحساسا رائعا بالوفرة. مزيج: 67 ٪ ماكابيو ، 33 ٪ باريلادا