صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

لذيذا سافوي الملفوف تحولات

لذيذا سافوي الملفوف تحولات
لذيذا سافوي الملفوف تحولات يتطلب حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 355 سعرة حرارية. ل 52 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك جزر وملح كوشير وماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل سيبيتيسوب. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 25%، هذا الطبق ليس مذهلا. سافوي الملفوف غراتان, ملفوف سافوي متبل، و حساء الملفوف سافوي تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء ، اخلطي الدقيق والملح معا. باستخدام خلاط فطيرة ، قطع الزبدة الباردة إلى دقيق حتى يبدو الخليط الخاص بك مثل وجبة بالطبع مع بعض قطع البازلاء الحجم من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
2
اخلطي الماء مع الزبادي وأضيفيه إلى خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
زباديزبادي
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
3
تخلط حتى تحصل على عجينة لطيفة.شكلي العجينة على شكل كرة. على سطح دقيق ، لفة في مستطيل 18 من 9 بوصة. تأخذ نهايات وأضعاف العجين بالعرض إلى الثلثين تشكيل 6 بواسطة 9 بوصة المستطيل. اطو العجينة إلى الثلث مرة أخرى من الجانب الآخر (على يمينك ، بحيث يكون لديك شكل مربع صغير أو حتى كرة). التفاف العجين والبرد في الثلاجة لمدة 1 ساعة.في حين أن العجين تقشعر لها الأبدان جعل ملء.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
التفافالتفاف
4
سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
يضاف الملفوف والجزر والبصل والثوم والملح المتبقي وبذور الخردل إلى المقلاة. لمدة 5-6 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
بذور الخردلبذور الخردل
الملفوفالملفوف
جزرجزر
الثومالثوم
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف المرق ويستمر في الطهي ويقلب حتى تجف المقلاة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
إزالة من الحرارة و cool.At هذه النقطة قطع العجين المبرد في النصف.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
8
لف كل نصف العجين على سطح مرشوش بالدقيق في مربع 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
9
قطع مربعين 12 بوصة إلى 8 مربعات متساوية الحجم. يقسم خليط الملفوف المبرد بالتساوي بين 8 مربعات. أضعاف على حواف العجين تجاه بعضها البعض لتشكيل شكل الثلاثي. تجعيد حواف جنبا إلى جنب مع نهاية شوكة وفرشاة مع البيض ويرش مع الملح إضافية.
المكونات سوف تحتاج
الملفوفالملفوف
العجينالعجين
الملحالملح
البيضالبيض
10
تخبز في 395 لمدة 10 دقائق. اخفضي الحرارة إلى 385 واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة أخرى أو حتى تصبح ذهبية اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
قدميها ساخنة.

المكونات

1الجزر ، شرائح رقيقةالجزر ، شرائح رقيقة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للدرفلةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للدرفلة1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد للرش1(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الخردل الكاملةبذور الخردل الكاملة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل ، مقطعة إلى dice ' النردالبصل ، مقطعة إلى dice ' النرد3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي ، نمط سلو مقطعملفوف سافوي ، نمط سلو مقطع2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرةزبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة2(شتاء)الماء الباردالماء البارد1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة