صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة16
مجلة

لذيذ المومياء

لذيذ المومياء
قد يكون لذيذ المومياء مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 491 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هالوين. إذا كان لديك ملح وريكوتا وفلفل حريف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لذيذ المومياء الكوكيز, لذيذ الأم مع تراجع الخضروات، و لذيذ المومياء كالزونيس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
ضع ورق البرشمان على صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
اخلطي الجبن والبقدونس وصفار البيض والثوم والفلفل والجوهر.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
4
ضع البروسسيوتو على سطح مستو بحيث يتداخل قليلا. يجب أن تخلق سطحا يبلغ طوله حوالي 12 إلى 13 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
5
ضع خليط الجبن في وسط البروسسيوتو وشكله تقريبا على شكل مومياء.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
التفاف بروسسيوتو حول خليط الجبن ختم عليه في تماما وإعادة تشكيل الخليط لتبدو وكأنها مومياء مع رئيس مدورة والجسم مستدق في الجزء السفلي.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
7
ضع ورقة من فيلو على سطح العمل ، وفرشاة مع الزبدة المذابة ، كرر مع 2 ورقة أكثر ، ووضعها فوق بعضها البعض. لا تقم بتنظيف الورقة العلوية بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
8
وضع الجبن بروسسيوتو ملفوفة في وسط فيلو والتفاف فيلو حول "المومياء".
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
9
زبدة الجزء الخارجي من فيلو ثم إعادة تشكيل في شكل المومياء.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
10
ضع 1 من الأوراق المتبقية من فيلو على ورقة الخبز المبطنة بالرق ، وادهنها بالزبدة المذابة ، وكرر ذلك مع الأوراق 2 المتبقية ، وضعها فوق بعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
11
شريحة بعناية فيلو إلى شرائح واسعة 1/2 بوصة أفقيا.
12
وضع المومياء ملفوفة في وسط شرائح شرائح والتفاف قطع شرائح حول المومياء بحيث يبدو وكأنه الضمادات. ادهني الجزء العلوي برفق بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
13
اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من الخارج.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
14
عندما تكون المومياء على بعد دقائق قليلة من الخروج من الفرن ، ضع الفلفل الأحمر المحمص المصفى وأوراق الريحان والثوم في محضر الطعام وطحن النبض في هريس الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
15
انقله إلى وعاء تقديم صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
16
تزيين المومياء مع الزيتون الأسود والأشكال الفلفل ونقله إلى "نعشه" مع 2 واسعة ، طويلة ، ملاعق تعويض.
المكونات سوف تحتاج
عجينة خبز الذرة (انظر أدناه)عجينة خبز الذرة (انظر أدناه)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
17
يقدم مع هريس الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
18
امزج جميع المكونات جيدا واحفظها في وعاء أو وعاء محكم الإغلاق.

المكونات

62 كيلو فطر أبيض شرائح2 كيلو فطر أبيض شرائح8الروبيان والأوردةزيتون أسود للعيونزيتون أسود للعيون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1العصيالزبدة المذابةالزبدة المذابة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1صفار البيض ، للضربصفار البيض ، للضرب1حفنةأ من البقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة ، ملعقتان كبيرتانأ من البقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة ، ملعقتان كبيرتان2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن موزاريلا طازج ، نرد صغيرجبن موزاريلا طازج ، نرد صغير1فص صغيرفتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكتفكتف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق المجففة أوريغانوأوراق المجففة أوريغانو33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميجيانو ريجيانو المبشور ، بضع حفناتبارميجيانو ريجيانو المبشور ، بضع حفنات9الروبيان والأوردةقليل يطحن الفلفل الأسودقليل يطحن الفلفل الأسود6أوراقفيلو العجين ، من الأطعمة المجمدة الممر من السوق الخاص بكفيلو العجين ، من الأطعمة المجمدة الممر من السوق الخاص بك2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بروسسيوتو شرائح رقيقة ، حوالي 10 شرائحبروسسيوتو شرائح رقيقة ، حوالي 10 شرائح8الروبيان والأوردةالفلفل الأحمر والأخضر ، لتقطيعه إلى أشكال مصرية لتزيين المومياءالفلفل الأحمر والأخضر ، لتقطيعه إلى أشكال مصرية لتزيين المومياء2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالريكوتا ، استنزفتالريكوتا ، استنزفت1جرة16 إلى 18 أوقية ، فلفل أحمر مشوي ، مصفاة16 إلى 18 أوقية ، فلفل أحمر مشوي ، مصفاة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)