صعوبةخبير
جاهز6 ساعة
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

لدينا" الذهاب إلى " طبق الحزب - 5 ساعة المدخن سحبت لحم الخنزير

لدينا
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي لدينا" الذهاب إلى " طبق الحزب - 5 ساعة المدخن سحبت لحم الخنزير المحاولة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف Serving 1.93 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 21 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 715 سعرة حرارية. إذا كان لديك صلصة الصويا والكاتشب والأناناس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات. هذه الوصفة من الأبيض على زوجين الأرز لديها 2 المشجعين. مع ملعقة النتيجة 51%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل سحبت لحم الخنزير حزب الناتشوز, شطائر لحم الخنزير المدخن، و جوز المدخن سحبت لحم الخنزير.

تعليمات

1
الاتجاهات لحم الخنزير سحبت
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
2
شواية الغاز-تأكد من أن لديك خزان كامل من الغاز.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
ضع رقائق الخشب في صندوق مدخن ، ثم ضع الصندوق فوق موقد بعيد الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
4
سخني جانب صندوق المدخن حتى تصبح الشواية 300 فهرنهايت ، ثم اخفضها إلى حرارة متوسطة منخفضة.الفحم-
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
تسخين الفحم (يفضل الفحم المقطوع) على جانب واحد ، أو في صندوق الاحتراق الجانبي إذا كان لديك شواية شواء بها واحدة. اضبط الفتحات للحصول على درجة الحرارة الصحيحة والحفاظ عليها.حان وقت التدخين. تبلي جميع جوانب مؤخرة لحم الخنزير بالملح والفلفل. إرم في حوالي كوب من رقائق الخشب على الفحم ، ووضع بعقب لحم الخنزير (الجانب الدهون حتى) على صر على عموم بالتنقيط. أغلق الغطاء والدخان لمدة 5-6 ساعات. في حالة استخدام الفحم ، ستحتاج إلى تجديد رقائق الفحم والخشب كل ساعة أو نحو ذلك. يتم اللحم عندما ينفصل بسهولة عن طريق سحب لطيف. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية حوالي 195 فهرنهايت.انزع المؤخرة عن الشواية ، وضعها على لوح التقطيع واتركها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة. بعد يستريح وقته لسحب لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
بوسطن بعقببوسطن بعقب
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
رقائق الخضاررقائق الخضار
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
إزالة أي الجلد أو أقسام الدهنية بشكل مفرط ، ثم باستخدام أصابعك ، وسحب لحم الخنزير إلى قطع. وينبغي أن تكون حوالي 1/4 س واسعة 1-2 طويلة. يستغرق السحب باليد بعض الوقت ، لكن هذه الخطوة هي ما يعطي أفضل نسيج. الإختراق مع الساطور إذا كنت الصبر ، ولكن الاستعداد لمواجهة ازدراء الآلهة للشواء.الوقت لتناول الطعام. إرم مع ما يكفي من صلصة شواء المفضلة لديك للحفاظ على كل شيء رطبة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
كليفركليفر
7
تقدم مع كعك الهامبرغر, سلطة الكرنب, والمزيد من الصلصة لإضافتها بشكل فردي, أو جرب لحم الخنزير المسحوب بانه مي. الاستيلاء على البيرة. أنت تستحق ذلك.اتجاهات صلصة الباربكيو
المكونات سوف تحتاج
كعكة همبرغركعكة همبرغر
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
8
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
9
يضاف البصل والثوم ويقلى لبضع دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
10
أضف المكونات المتبقية ، ثم استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى. تذوق التوابل وضبط المكونات الفردية لخلق توازن لطيف بين عناصر النكهة.السماح لتبرد قليلا. إذا كنت ترغب في الحصول على قوام أدق ، اهرسه في الخلاط ، ثم صفيه واحفظه. خلاف ذلك ، بعد بارد ، وتخزينها في وعاء محكم في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن10 خطوط من صلصة تاباسكو الخضراء10 خطوط من صلصة تاباسكو الخضراء33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالسكر البنيالسكر البني1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالخردل الساخن الجافالخردل الساخن الجاف3القرنفلثوم مهروسثوم مهروس6الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكاتشب ، الكاتشب الآسيوي يعمل بشكل رائعالكاتشب ، الكاتشب الآسيوي يعمل بشكل رائع23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدبس السكردبس السكر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومديلي الخردلديلي الخردل6الروبيان والأوردةفلفل طازج متصدعفلفل طازج متصدع1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأناناس ، مكعبات ناعماأناناس ، مكعبات ناعما1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةرقائق التدخين (غارقة في الماء لمدة ساعة، ثم استنزفت) أو قطع الفروع من أشجار الفاكهة مثل أشجار الخوخ أو الكمثرىرقائق التدخين (غارقة في الماء لمدة ساعة، ثم استنزفت) أو قطع الفروع من أشجار الفاكهة مثل أشجار الخوخ أو الكمثرى1لحم الخنزير بعقب (بوسطن بعقب ، لحم الخنزير الكتف ، الخ@) @ 5-6 رطللحم الخنزير بعقب (بوسطن بعقب ، لحم الخنزير الكتف ، الخ@) @ 5-6 رطل23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةملح البحرملح البحر1أوريو محشو مزدوجصلصة الصوياصلصة الصويا1أوريو محشو مزدوجصلصة سريراتشا الحارةصلصة سريراتشا الحارة1لارجيسالبصل الحلو ، مكعبات ناعماالبصل الحلو ، مكعبات ناعما1التايلاندية الفلفل الحارالتايلاندية الفلفل الحار1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة الطماطمصلصة الطماطم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت نباتيزيت نباتي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمياهالمياه33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةورسيستيرشايرورسيستيرشاير