لحماجون
قد يكون لحماجون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 251 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل 49 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 24. كان 10 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 50 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مزيج من البصل والطماطم المعلبة والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحماجون (بيتزا أرمينية).
تعليمات
في وعاء صغير ، اخلطي الخميرة الجافة النشطة ، 1 ملعقة كبيرة سكر و 1/2 كوب ماء دافئ. السماح للوقوف حوالي 5 دقائق.
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والملح و 3 ملاعق كبيرة من السمن والسكر المتبقي والماء المتبقي وإعداد الخميرة. اعجن حتى تصبح ناعمة. استخدم السمن المتبقي لإزالة أي عجينة ملتصقة بجوانب الوعاء ، ولإزالة العجين من الأصابع. يغطى بمنشفة ويوضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 2 إلى 3 ساعات.
في وعاء متوسط ، اخلطي اللحم المفروم والطماطم والبصل والبقدونس والفلفل الأخضر والملح والفلفل الحار والفلفل الأسود. تبرد في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). دقيق بخفة ورقة خبز كبيرة.
على سطح مطحون قليلا ، شكلي العجينة على شكل 12 كرة. افصل كل كرة إلى نصفين.
ضع الكرات على صينية الخبز المعدة. السماح للوقوف حوالي 10 دقيقة.
لفة الكرات في دوائر قطرها 7 بوصة.
يوزع حوالي 1 1/2 ملعقة طعام من خليط اللحم على كل دائرة.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يصبح اللحم البقري ورديا ويصبح لون العجين بنيا خفيفا.