صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم لايت: برجر بورتوبيللو مع بروسسيوتو مقرمش ومايونيز جرجير

لحم لايت: برجر بورتوبيللو مع بروسسيوتو مقرمش ومايونيز جرجير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب اللحوم الخفيفة: برجر بورتوبيللو مع بروسسيوتو مقرمش ومايونيز جرجير. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.73 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 332 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. مزيج من الفطر بورتوبيللو, يطحن الفلفل, فصوص الثوم, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول اللحوم لايت: بورتوبيللو والسندويشات الريكوتا هربيد, اللحوم لايت: لحم الضأن فلافل البرغر، و برجر ترياكي بورتوبيللو مشوي مع مايونيز الوسابي بالعسل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع التتبيلة عن طريق خفق الثوم والملح ورقائق الفلفل الأحمر وصلصة رسيستيرشاير والخردل والخل والزيت.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
2
ضعي أغطية الفطر في كيس كبير بسحاب واسكبي التتبيلة فوقها. ختم وبردت لمدة ساعة على الأقل أو حتى بين عشية وضحاها ، التقليب الحقيبة بشكل دوري.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3
اصنع مايونيز الجرجير من خلال الجمع بين التوفو والخل والخردل وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل وزيت الزيتون والجرجير والجبن في وعاء محضر الطعام. هريس حتى يصبح الخليط ناعما وخضراء زاهية. برد حتى قبل تقديم البرغر مباشرة. يمكنك جعله قدما will وسوف تبقى لمدة ثلاثة أيام.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
سخن الفرن إلى 400 F ف. رتب شرائح بروسسيوتو على صينية خبز مبطنة بالسيلبات أو الرق ، واخبزيها من 2 إلى 3 دقائق قبل التقليب ، ثم دقيقة أو دقيقتين على الجانب الآخر. سيختلف الوقت وفقا للفرن الخاص بك ، ولكن يجب أن تصبح الشرائح داكنة اللون وتصبح هشة قليلا (ستنقش بشكل جيد عندما تبرد). مشاهدتها بعناية ، فإنها تحرق بسهولة. توضع جانبا أثناء طهي الفطر.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
5
اضبط رف الفرن العلوي بحيث يكون أسفل عنصر التسخين بأربع بوصات ، وقم بتسخين الفروج مسبقا.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
6
إزالة الفطر من ماء مالح ، بالفرشاة والتخلص من الزائدة ، ووضعها على رف الخبز يتأهل مجموعة داخل عموم الخبز انعقدت. اشوي لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب. نخب الكعك همبرغر الخاص بك.
المكونات سوف تحتاج
كعكة همبرغركعكة همبرغر
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
7
لتجميع البرغر ، انشر بعض مايونيز الجرجير في قاع الكعكة ، وأعلى مع الفطر ، 2 قطعة من بروسسيوتو ، ومايونيز جرجير إضافي إذا أردت. أحب تقديم البرغر مع أسافين البطاطس المحمصة.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية