صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم لايت: برجر بورتوبيللو مع بروسسيوتو مقرمش ومايونيز جرجير

لحم لايت: برجر بورتوبيللو مع بروسسيوتو مقرمش ومايونيز جرجير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب اللحوم الخفيفة: برجر بورتوبيللو مع بروسسيوتو مقرمش ومايونيز جرجير. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.73 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 332 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. مزيج من الفطر بورتوبيللو, يطحن الفلفل, فصوص الثوم, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول اللحوم لايت: بورتوبيللو والسندويشات الريكوتا هربيد, اللحوم لايت: لحم الضأن فلافل البرغر، و برجر ترياكي بورتوبيللو مشوي مع مايونيز الوسابي بالعسل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع التتبيلة عن طريق خفق الثوم والملح ورقائق الفلفل الأحمر وصلصة رسيستيرشاير والخردل والخل والزيت.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
ضعي أغطية الفطر في كيس كبير بسحاب واسكبي التتبيلة فوقها. ختم وبردت لمدة ساعة على الأقل أو حتى بين عشية وضحاها ، التقليب الحقيبة بشكل دوري.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
3
اصنع مايونيز الجرجير من خلال الجمع بين التوفو والخل والخردل وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل وزيت الزيتون والجرجير والجبن في وعاء محضر الطعام. هريس حتى يصبح الخليط ناعما وخضراء زاهية. برد حتى قبل تقديم البرغر مباشرة. يمكنك جعله قدما will وسوف تبقى لمدة ثلاثة أيام.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
سخن الفرن إلى 400 F ف. رتب شرائح بروسسيوتو على صينية خبز مبطنة بالسيلبات أو الرق ، واخبزيها من 2 إلى 3 دقائق قبل التقليب ، ثم دقيقة أو دقيقتين على الجانب الآخر. سيختلف الوقت وفقا للفرن الخاص بك ، ولكن يجب أن تصبح الشرائح داكنة اللون وتصبح هشة قليلا (ستنقش بشكل جيد عندما تبرد). مشاهدتها بعناية ، فإنها تحرق بسهولة. توضع جانبا أثناء طهي الفطر.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
5
اضبط رف الفرن العلوي بحيث يكون أسفل عنصر التسخين بأربع بوصات ، وقم بتسخين الفروج مسبقا.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
6
إزالة الفطر من ماء مالح ، بالفرشاة والتخلص من الزائدة ، ووضعها على رف الخبز يتأهل مجموعة داخل عموم الخبز انعقدت. اشوي لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب. نخب الكعك همبرغر الخاص بك.
المكونات سوف تحتاج
كعكة همبرغركعكة همبرغر
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
7
لتجميع البرغر ، انشر بعض مايونيز الجرجير في قاع الكعكة ، وأعلى مع الفطر ، 2 قطعة من بروسسيوتو ، ومايونيز جرجير إضافي إذا أردت. أحب تقديم البرغر مع أسافين البطاطس المحمصة.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
فلفل أربولفلفل أربول
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز