صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص8
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم ضلع مشوي مع بودنغ يوركشاير

5
4
3
2
1
لحم ضلع مشوي مع بودنغ يوركشاير

لحم ضلع مشوي مع بودنغ يوركشاير

هذه الوصفة تخدم 8. ل 18 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 212 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ودقيق الذهب ولحم البقر المشوي الضلع ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول لحم البقر المشوي وبودينغ يوركشاير, ضلع رئيسي مشوي من لحم البقر مع بودنغ يوركشاير، و لحم ضلع مشوي وبودينغ يوركشاير من الشواية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت لسهولة التنظيف ، ضعي صينية تحميص ضحلة بورق الألمنيوم. في مقلاة ، ضعي اللحم البقري مع جانب الدهون لأعلى ؛ يرش 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل. أدخل مقياس حرارة اللحم المقاوم للفرن بحيث يكون الطرف في وسط الجزء السميك من اللحم البقري ولا يرتاح في الدهون أو يلمس العظام. (لا تضيف الماء.)
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
المياهالمياه
لحوم البقرلحوم البقر
العظامالعظام
اللحوماللحوم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
تحميص عمومتحميص عموم
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
2
لمتوسطة نادرة ، خبز 1 ساعة 45 دقيقة إلى 2 ساعة 15 دقيقة أو حتى يقرأ ميزان الحرارة 135 فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
3
إزالة لحوم البقر من عموم على نحت المجلس. قم بتغطية اللحم البقري بشكل غير محكم بورق الألمنيوم واتركه لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة فهرنهايت (ستستمر درجة الحرارة في الارتفاع حوالي 10 درجات فهرنهايت ، وسيكون نحت اللحم البقري أسهل.) للوسط ، اخبز مكشوف 2 ساعة 15 دقيقة إلى 2 ساعة 45 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 150 فهرنهايت. غطي اللحم البقري بشكل غير محكم بورق الألمنيوم واتركه لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 160 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
4
بينما يقف لحم البقر ، اصنع بودنغ يوركشاير. قم بقياس مرق المقلاة ، مع إضافة كمية كافية من الزيت إلى المرق ، إذا لزم الأمر ، لقياس 1/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
ضع المرق الساخن في مقلاة مربعة مقاس 9 بوصات ؛ ضع المقلاة في الفرن وسخنها حتى تصبح ساخنة. ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 450 فهرنهايت في وعاء متوسط ، اخفقي الدقيق والحليب و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والبيض بخفق السلك حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيضالبيض
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
فرنفرن
مقلاةمقلاة
6
صب الخليط في وعاء من المرق والزيت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
اخبز 18 إلى 23 دقيقة أو منتفخ وبني ذهبي (سوف ينتفخ البودينغ أثناء الخبز ولكنه سينكمش بعد فترة وجيزة من إزالته من الفرن).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
قطع الحلوى إلى مربعات ؛ يقدم على الفور مع لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا