صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة74
مجلة

لحم بقري مقلي جاف سيتشوان

لحم بقري مقلي جاف سيتشوان
قد يكون لحم البقر المقلي الجاف في سيتشوان هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 4.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 406 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 25 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ شاوشينغ, كرفس, الفلفل سيتشوان الأرض, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الخل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل أفضل فرك التوابل الجافة للدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير, فاصوليا سيتشوان المقلية الجافة، و سيتشوان الجافة المقلية الفاصوليا الطويلة.

تعليمات

1
قطع شريحة لحم مع الحبوب إلى شرائح واسعة من 2 إلى 3 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2
قطع بالعرض إلى شرائح 1/4 بوصة.
3
يمزج اللحم والزيت في المقلاة ويطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر. سيعطي لحم البقر في البداية الكثير من الرطوبة ويبدأ في النهاية في الأزيز والقلي. يتم لحم البقر عندما يكون لونه بني غامق ، هش عند الحواف ، ولكن لا يزال مطواعا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
4
ترفع من الزيت بملعقة مشقوقة ، وتصفى على طبق مبطن بمنشفة ورقية ، وتنقل إلى وعاء متوسط.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
صلصة الخلصلصة الخل
5
أضف 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا و 1 ملعقة صغيرة من خل تشينكيانج وقلبها حتى تتحد.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
6
يمزج ما تبقى من صلصة الصويا والخل والنبيذ ومعجون الفول الحار والسكر في وعاء صغير ويخفق حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
7
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الزيت من المقلاة وتخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
8
سخني المقلاة على نار عالية حتى التدخين.
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
9
يضاف الجزر والكرفس ويطهى مع التحريك والقذف باستمرار حتى يتفحم قليلا حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
10
يضاف الثوم والفلفل ويطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته حوالي 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
11
يضاف اللحم البقري والصلصة ويقلب حتى يغطى جيدا ، وتنضج الصلصة قليلا ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
إضافة نصف الفلفل سيتشوان وإرم إلى الجمع.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
13
نقل إلى طبق ويرش مع الفلفل سيتشوان المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
14
قدميها على الفور.