وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتعيد الشكرأطباق الكريسماس
وصفات ذات صلة
ديك رومي مشوي على الطريقة البحرية
كوكيز فطيرة البقان
بصمات إبهام فطيرة البقان
لحم خنزير مشوي ملفوف بالبروشتو أو البانشيتا مع حشوة الشمر والزبيب الذهبي
مجلة

لحم بقري مشوي مع صلصة الفطر البري والبطاطا المهروسة بالكراميل

5
4
3
2
1
لحم بقري مشوي مع صلصة الفطر البري والبطاطا المهروسة بالكراميل

لحم بقري مشوي مع صلصة الفطر البري والبطاطا المهروسة بالكراميل

قد يكون لحم البقر المشوي مع صلصة الفطر البري والبطاطا المهروسة بالكراميل وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 934 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 75 جرام دهون. ل $8.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. كان 113 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث, بقدونس, كريمة الخفق, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح كوشير الخشنة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المالحة الحلو غرانولان وجوز الهند الزبادي {السكر راش هدية طبعة # 4} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة هائلة من 85%. وصفات مماثلة تشمل لحم بقري مشوي مع صلصة الفطر البري والبطاطا المهروسة بالكراميل, فيليه مشوي من لحم البقر مع الكراث وصلصة الفطر، و الكراميل-الكراث والمريمية البطاطا المهروسة.

تعليمات

1
اخلطي 1 ملعقة كبيرة زعتر و 2 ملعقة صغيرة ملح خشن و 2 فصوص ثوم مضغوطة في وعاء صغير. فرك خليط الملح على لحم البقر. التفاف في البلاستيك.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المتنلحم البقر المتن
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
مكان في 11/7/2 بوصة طبق الخبز والبرد على الأقل 1 يوم وتصل إلى 3 أيام.
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
3
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يضاف فطر المحار والشانتيريل ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
5
يضاف الكراث المفروم ، 1 فص ثوم مضغوط ، و 1 ملعقة صغيرة زعتر ؛ سوت minutes 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
6
إضافة 2 ملاعق كبيرة براندي ويقلب 20 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
7
إضافة كريم ؛ يقلب حتى يتم امتصاص كل السائل تقريبا ، حوالي 3 دقائق. هل قبل: يمكن إجراء 2 ساعة قبل. تغطية واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
8
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
9
فرشاة كبيرة تحميص عموم مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
الحرارة المتبقية 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
يضاف لحم البقر المتن ويطهى حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المتنلحم البقر المتن
12
نقل إلى مقلاة التحميص المعدة. مشوي حتى لحظة قراءة ميزان الحرارة إدراجها في سجلات مركز 118 F فهرنهايت للنادرة ، حوالي 28 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
13
انقل اللحم البقري إلى لوح التقطيع ؛ دعه يرتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
14
في هذه الأثناء ، أعد تسخين خليط الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
15
يرش الدقيق فوق ؛ يقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
16
إضافة المتبقية 2 ملاعق كبيرة براندي لتحميص عموم.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
17
الحرارة على نار متوسطة الحرارة ، كشط حتى بت احمر ، ثم تضاف إلى خليط الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
18
يضاف لحم البقر إلى الفطر ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة عالية واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف قليلا ، حوالي 5 دقائق. ضجة في 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المتبقية. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
التخفيضالتخفيض
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
19
شريحة لحم البقر رقيقة. تقسيم البطاطا المهروسة الكراميل الكراث بين 6 لوحات. رتب شرائح اللحم البقري على الأطباق. تسكب صلصة الفطر فوقها وترش بالبقدونس وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا