صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة85
مجلة

لحم بقري مشوي بنكهة القهوة

لحم بقري مشوي بنكهة القهوة
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان؟ يمكن أن يكون لحم البقر المشوي بنكهة القهوة وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تتكون هذه الوصفة من 8 حصص تحتوي كل منها على 441 سعرة حرارية و53 جرامًا من البروتين و9 جرامًا من الدهون. مقابل 2.36 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 39% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. توجه إلى المتجر واشتري القهوة والماء والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و35 دقيقة. مع نسبة 85%، هذا الطبق ممتاز. لحم البقر المشوي بالقهوة، ولحم البقر المشوي بالقهوة المطبوخ ببطء، ولحم البقر المشوي مع صلصة قهوة بورسيني تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضع البطاطس والجزر في 5 كيو تي. طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
فطر طازج كامل، مقطع إلى أرباعفطر طازج كامل، مقطع إلى أرباع
6 حبات بطاطس حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح6 حبات بطاطس حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
2
يرش لحم البقر مع نصف الملح والفلفل. في مقلاة كبيرة، يُحمر اللحم البقري في الزيت من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
نقل إلى طباخ بطيء.
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
4
في نفس المقلاة، يُقلى البصل والفطر في المرق لمدة دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أضف الثوم. طهي لمدة دقيقة واحدة أطول. أضيفي القهوة، ومسحوق الفلفل الحار، وما تبقى من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
6
صب فوق اللحوم. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
انزع اللحوم والخضروات إلى طبق التقديم. ابق دافىء. إزالة الدهون من عصائر الطبخ؛ نقل إلى قدر صغير. جلب السائل ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
8
يُمزج نشا الذرة مع الماء حتى يصبح ناعمًا. يقلب تدريجيا في المقلاة. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
يقدم مع اللحوم والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة