لحم بقري مشوي بالشبت
يستغرق لحم البقر المشوي بالشبت حوالي 7 ساعات و45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 35 جرامًا من البروتين و 22 جرامًا من الدهون وإجمالي 631 سعرًا حراريًا . مقابل 1.65 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. إذا كان لديك كريمة وصلصة بنية اللون وخل التفاح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي صديق للميزانية. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. وهي مقدمة لك من Taste of Home. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 56% . هذه الدرجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لحم البقر المشوي في قدر الضغط الفوري ، لحم البقر المشوي الكلاسيكي ، ولحم البقر المشوي المجري .
تعليمات
في وعاء صغير، اخلطي ملعقة صغيرة من الشبت والملح والفلفل.
رش على كلا الجانبين من الشواء.
انقليها إلى طنجرة بطيئة الحجم بسعة 3 لتر.
أضف الماء والخل. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ٧-٨ ساعات أو حتى ينضج اللحم.
أخرج اللحم واحفظه دافئًا. في وعاء صغير، امزج الدقيق والشبت المتبقي، ثم أضف الماء البارد وحركه حتى يصبح ناعمًا. ضعه تدريجيًا في قدر الطهي البطيء.
غطِّ القدر واطبخه على نار عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح كثيفًا. أضف الكريمة الحامضة وصلصة التحمير إذا رغبت، ثم سخّنه جيدًا.
قدم لحم البقر وصلصة الكريمة الحامضة مع الأرز.