صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

لحم بقري مشوي بالشبت

لحم بقري مشوي بالشبت
يستغرق لحم البقر المشوي بالشبت حوالي 7 ساعات و45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 35 جرامًا من البروتين و 22 جرامًا من الدهون وإجمالي 631 سعرًا حراريًا . مقابل 1.65 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. إذا كان لديك كريمة وصلصة بنية اللون وخل التفاح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي صديق للميزانية. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. وهي مقدمة لك من Taste of Home. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 56% . هذه الدرجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: لحم البقر المشوي في قدر الضغط الفوري ، لحم البقر المشوي الكلاسيكي ، ولحم البقر المشوي المجري .

تعليمات

1
في وعاء صغير، اخلطي ملعقة صغيرة من الشبت والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
رش على كلا الجانبين من الشواء.
3
انقليها إلى طنجرة بطيئة الحجم بسعة 3 لتر.
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
4
أضف الماء والخل. غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ٧-٨ ساعات أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
أخرج اللحم واحفظه دافئًا. في وعاء صغير، امزج الدقيق والشبت المتبقي، ثم أضف الماء البارد وحركه حتى يصبح ناعمًا. ضعه تدريجيًا في قدر الطهي البطيء.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
غطِّ القدر واطبخه على نار عالية لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح كثيفًا. أضف الكريمة الحامضة وصلصة التحمير إذا رغبت، ثم سخّنه جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
3 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى حلقات3 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى حلقات
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
7
قدم لحم البقر وصلصة الكريمة الحامضة مع الأرز.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل