صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة7
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم بقري محشي بالتوت البري

لحم بقري محشي بالتوت البري
إذا كان لديك تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة لقضاء في المطبخ, قد يكون لحم المتن المحشو بالتوت البري رائعا خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تقدم 12 حصة مع 446 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 35 غرام من الدهون كل. ل 4 4.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الجانبي. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. مزيج من مرق اللحم البقري والزبدة وعصير التوت البري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل لحم بقري تندرلوين مع صلصة الكمثرى والتوت البري, لحم بقري محشي، و لحم بقري محشي.

تعليمات

1
في قدر كبيرة ، يمزج التوت البري والنبيذ والكراث والزبدة. يطهى على نار متوسطة حتى ينفجر التوت ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البريالتوت البري
الكراثالكراث
التوتالتوت
زبدةزبدة
النبيذالنبيذ
البوبالبوب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
قطع شق بالطول أسفل وسط لحم المتن إلى 1/2 بوصة. من القاع. افتح لحم المتن بحيث يكون مسطحا. في كل نصف ، قم بعمل شق آخر بالطول أسفل المركز إلى 1/2 بوصة. من أسفل ؛ فتح مشوي وتغطي مع غلاف بلاستيكي. تتسطح إلى 1/2 في. سمك.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
3
إزالة البلاستيك.
4
يرش اللحم البقري بالملح والفلفل ؛ يوزع خليط التوت البري على اللحم.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
التوت البريالتوت البري
انتشارانتشار
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
5
نشمر جيلي-نمط لفة ، بدءا من جانب طويل. ربط لحم المتن في 2 في. فترات مع سلسلة المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
جيليجيلي
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
6
ضعها على رف في مقلاة ضحلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
7
اخبزيها على حرارة 425 دولارا لمدة 40-50 دقيقة أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للندرة المتوسطة ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 دولارا ؛ متوسط ، 160 دولارا ؛ مطهو جيدا ، 170 دولارا).
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
8
اتركه لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
9
في هذه الأثناء ، يقلى الكراث في 1 ملعقة كبيرة زبدة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
زبدةزبدة
10
أضف العصير والنبيذ والمرق والزعتر. يطهى حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
عصيرعصير
زعترزعتر
النبيذالنبيذ
11
يرفع عن النار ويضاف الزبدة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
12
يقدم مع لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر