صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 2 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

لحم الغزال المتن مع صلصة التوت والبطاطا دسم

لحم الغزال المتن مع صلصة التوت والبطاطا دسم
لحم الغزال المتن مع صلصة التوت والبطاطا دسم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 14.25 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 72 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 823 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 3 سيقول أنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 2 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط العنب البري وإكليل الجبل والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت بذور العنب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة تنهار كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم الغزال المتن مع صلصة الجبن أكوافيت, لحم الغزال المتن مع صلصة الفلفل الأخضر ماديرا، و لحم الغزال مع صلصة التوت ساسكاتون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للبطاطس: قشر البطاطس وقطعها إلى قطع بحجم 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
2
ضعي البطاطس في قدر كبيرة من الماء البارد المملح. يغلى الماء على نار عالية. عندما يغلي الماء ، خففي الحرارة إلى متوسطة واتركي البطاطس على نار هادئة حتى تنضج بالشوكة ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
لحم الغزال: يتبل جانبي لحم الغزال بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
لحم الغزاللحم الغزال
4
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية وأضيفي الزيت. عندما يكون الزيت ساخنا ، ولكن لا يدخن ، أضف لحم المتن. اخفض الحرارة إلى متوسطة واحرق لحم المتن من جميع الجوانب ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
أخرجي الخاصرة من المقلاة واتركيها ترتاح حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
1
صفي البطاطس جيدا وانقليها إلى وعاء. اهرسي البطاطس حتى لا تكون هناك كتل. ضجة في الزبدة وجوزة الطيب والقشدة والملح والفلفل الأبيض. قلبي حتى تصبح كريمية مع إضافة المزيد من الكريمة إذا لزم الأمر. تريد بطاطس ناعمة كريمية. تذوق وتتبل بمزيد من الملح والفلفل الأبيض ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
للصلصة: في قدر صغير ، اخلطي جميع المكونات ، باستثناء التوت الأزرق والزبدة. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خفض الحرارة ، إضافة التوت ، ويترك على نار خفيفة حتى خفضت قليلا وسميكة ، 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
يرفع عن النار ويصفى الصلصة مرة أخرى في القدر ويتبل بالملح والفلفل ثم يخفق في الزبدة. استمر في الدفء حتى التقديم.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
لوحة: ملعقة البطاطا في وسط اللوحة. شريحة لحم الغزال الخاصرة إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة على التحيز.
المكونات سوف تحتاج
لحم الغزال الخاصرةلحم الغزال الخاصرة
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
5
وضع شرائح على البطاطا. أعلى مع صلصة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

المكونات

791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)1/2 كوب من البقان المحمص المفروم (احتفظ بملعقة كبيرة للتزيين)2القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة ، درجة حرارة الغرفةزبدة ، درجة حرارة الغرفة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنديمي جلاسديمي جلاس1غصنإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج2الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت بذور العنبزيت بذور العنب1أوريو محشو مزدوججوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض1جبنة بارميزان مبشورةكريم ثقيل ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمركريم ثقيل ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر1جبنة بارميزان مبشورةالتوت العرعرالتوت العرعر4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشيرملح كوشير1صغيرالبصل الأحمر ، النصفالبصل الأحمر ، النصف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أبيض مطحون طازجملح وفلفل أبيض مطحون طازج1أوريو محشو مزدوج1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة2لحم الغزال المتنلحم الغزال المتن31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبطاطس يوكون جولدبطاطس يوكون جولد