صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

لحم العجل المشوي مع إكليل الجبل والثوم

لحم العجل المشوي مع إكليل الجبل والثوم
قد يكون لحم العجل المشوي مع إكليل الجبل والثوم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.27 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 638 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. إذا كان لديك نبيذ وصدر لحم العجل وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. حاول كتف لحم العجل مع فطر بورسيني والثوم وإكليل الجبل, ساق لحم العجل المشوي مع إكليل الجبل، و الإيطالية محنك عموم المحمص الثوم براعم بروكسل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة تحميص صغيرة أو مقلاة مقاس 12 بوصة بغطاء ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
2
أضيفي فصوص الثوم والبني الفاتح ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
3
يحمر لحم العجل في المقلاة ، حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
أضف النبيذ وإكليل الجبل ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، وقم بتغطيتها. يطهى لحم العجل على نار خفيفة لمدة 2 إلى 2 1/2 ساعة ، أو حتى تنضج الشوكة ، مع التقليب 2 أو 3 مرات أثناء الطهي. إذا بدأ لحم العجل في الالتصاق ، أضف 2 ملاعق كبيرة من الماء واستمر في الطهي.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
انقل لحم العجل إلى لوح التقطيع ، بحيث تكون الأضلاع متجهة لأعلى. حفظ العصائر عموم. باستخدام سكين ، نحت بعناية حول العظام وإزالتها. شريحة لحم العجل. حفظ العصائر.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
قدميها ساخنة أو دافئة ، مع وضع عصائر المقلاة فوق اللحم ، مصحوبة بما يلي
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
الخضر سوتيه على عصيدة من دقيق الذرة دسم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
الخضرالخضر