لحم العجل المشوي مع إكليل الجبل والثوم
قد يكون لحم العجل المشوي مع إكليل الجبل والثوم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.27 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 638 سعرة حرارية, 68 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. إذا كان لديك نبيذ وصدر لحم العجل وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. حاول كتف لحم العجل مع فطر بورسيني والثوم وإكليل الجبل, ساق لحم العجل المشوي مع إكليل الجبل، و الإيطالية محنك عموم المحمص الثوم براعم بروكسل لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة تحميص صغيرة أو مقلاة مقاس 12 بوصة بغطاء ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
أضيفي فصوص الثوم والبني الفاتح ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
يحمر لحم العجل في المقلاة ، حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب. يتبل بالملح والفلفل.
أضف النبيذ وإكليل الجبل ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، وقم بتغطيتها. يطهى لحم العجل على نار خفيفة لمدة 2 إلى 2 1/2 ساعة ، أو حتى تنضج الشوكة ، مع التقليب 2 أو 3 مرات أثناء الطهي. إذا بدأ لحم العجل في الالتصاق ، أضف 2 ملاعق كبيرة من الماء واستمر في الطهي.
انقل لحم العجل إلى لوح التقطيع ، بحيث تكون الأضلاع متجهة لأعلى. حفظ العصائر عموم. باستخدام سكين ، نحت بعناية حول العظام وإزالتها. شريحة لحم العجل. حفظ العصائر.
قدميها ساخنة أو دافئة ، مع وضع عصائر المقلاة فوق اللحم ، مصحوبة بما يلي
الخضر سوتيه على عصيدة من دقيق الذرة دسم.