وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
وصفات ذات صلة
تورتة كريمة جوز الهند
خبز محمص محلي الصنع
البرغر الأولمبي
الخنزير
مجلة

لحم العجل المحشو بالكبر مع صلصة الطماطم والسبانخ

لحم العجل المحشو بالكبر مع صلصة الطماطم والسبانخ
الكبر محشوة لحم العجل مع صلصة الطماطم والسبانخ يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 263 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك زيت زيتون وزبدة ونبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 61%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل شرحات لحم العجل مع صلصة الكبر الليمون, شرائح لحم العجل المشوية مع صلصة الليمون والكبر، و البطاطس المحشوة بالسبانخ والريكوتا مع صلصة الطماطم.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي الكبر والبقدونس وفتات الخبز ومعجون الأنشوجة و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
معجون الأنشوجةمعجون الأنشوجة
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
ضعي لحم العجل على سطح عمل ورشي 1/8 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل فوق اللحم. ضع بعض الحشوة بالقرب من قاع كل قطعة من لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
3
لفة لحم العجل حتى فضفاضة ، أرفق حشو ، وتأمين كل قطعة مع مسواك.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
4
في مقلاة عميقة كبيرة ، سخني ما تبقى من 2 ملعقة طعام من الزيت والزبدة على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
تضاف لفائف لحم العجل إلى المقلاة وتحمر على دفعات إذا لزم الأمر لمدة 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
إزالة.
7
خفض الحرارة إلى انخفاض معتدل.
8
يضاف النبيذ إلى المقلاة ويطهى مع التحريك لإزاحة أي قطع بنية تتشبث بقاع المقلاة. ضجة في الطماطم ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. جلب على نار هادئة. أعد لحم العجل إلى المقلاة. غطيها واستمري في الغليان ، مع قلب اللفائف مرة واحدة ، حتى تنضج ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
أخرج لحم العجل من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
أضيفي السبانخ إلى الصلصة واتركيها على نار هادئة حتى تذبل السبانخ وتتكاثف الصلصة ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
11
أخرجي أعواد الأسنان من لفائف لحم العجل وقدمي اللفائف مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
12
توصية النبيذ: قد يكون طعم دولسيتو دالبا لاذعا جدا عند شربه بمفرده ، لكنه سوف يلمع عند موازنته بصلصة الطماطم مثل تلك الموجودة هنا.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)معجون الأنشوجةمعجون الأنشوجة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم مهروسة معلبة في هريس سميك (علبة واحدة سعة 15 أونصة)طماطم مهروسة معلبة في هريس سميك (علبة واحدة سعة 15 أونصة)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاستنزفت الكبراستنزفت الكبر796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز الجاففتات الخبز الجاف2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفلفل الأسود المطحون الطازجالفلفل الأسود المطحون الطازج4(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السبانخ ، إزالة السيقان الكبيرة ، غسل الأوراقالسبانخ ، إزالة السيقان الكبيرة ، غسل الأوراق8لحم العجل سكالوبين (حوالي 1 1/2 جنيه في كل شيء)لحم العجل سكالوبين (حوالي 1 1/2 جنيه في كل شيء)
تحول المخملية الروبيان
المرينغ شانتيلي مع التوت المحمص
خبز اللبن الثاني
خبز الفاصوليا الخضراء والذرة
كوكيز دوبل شوكولاتة وإسبريسو
الذرة المحمصة وصلصة الأفوكادو
معكرونة باشيري مع القرنبيط والسبانخ
الجزر البرتقالي بالزنجبيل
دقيق الشوفان الشوكولاته جوز الهند مطاطية
فطيرة براوني أمريكية رائعة