صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

لحم الضأن والكلى وعاء ساخن

لحم الضأن والكلى وعاء ساخن
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? الضأن والكلى الساخنة وعاء يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 663 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. ل Serving 2.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الزبدة والبطاطس والرقبة الوسطى من لحم الضأن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. حاول الفورية وعاء الدجاج وعاء فطيرة الحساء, معكرونة سريعة التحضير مع صلصة اللحم، و أفضل صلصة حلوى ساخنة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 160 ج. علامة الغاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
تقليم قطع اللحم من أي فائض من الدهون وشطف أي شظايا فضفاضة من العظام (في بعض الأحيان تتشقق العظام عندما يقطعها الجزار).
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3
قشر الدهون المحيطة بالكلية. نيك الجلد على الجانب مدورة من كل الكلى ورسمه مرة أخرى على كل جانب حتى يتم إرفاقه من قبل جوهر فقط. استخلاص أكبر قدر ممكن الأساسية ومن ثم قطع الجلد والأساسية وثيقة تي الكلى.
المكونات سوف تحتاج
كلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةكلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
4
قطع كل الكلى في نصف أفقيا.
المكونات سوف تحتاج
كلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةكلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
5
يقشر البصل ويقطع إلى شرائح رفيعة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
قشر البطاطس وقطعيها إلى 6 مم.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
7
املأ قدرا ساخنا أو طاجن عميق بطبقات بديلة من البطاطس واللحوم والكلى والبصل ، بدءا بطبقة من البطاطس. الموسم بخفة بين كل طبقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
كلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةكلى لحم العجل مقطعة إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
صب على الأسهم الباردة. ضعي فوقها طبقة من البطاطس ، مع ترتيب الشرائح بحيث تتداخل مع بعضها البعض مثل بلاط السقف لتغطية اللحم بالكامل. هل البطاطا مع قطع صغيرة من الزبدة ، ووضع الغطاء على بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9
يطهى في وسط الفرن لمدة ساعة ونصف ، مع تقليل الحرارة إذا لزم الأمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
كشف وعاء ساخن ويطهى لمدة نصف ساعة أخرى للسماح للبطاطس إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
11
قدميها من القدر.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر