صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

لحم الضأن مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع إكليل الجبل

لحم الضأن مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع إكليل الجبل
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? لحم الضأن عرقوب مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع إكليل الجبل يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 380 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.54 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك ملح وفلفل وإكليل الجبل وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. حاول 33 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل ساق لحم الضأن مطهو ببطء, مانيشفيتز-ساق لحم الضأن المطهو ببطء، و مطهو ببطء لحم الضأن عرقوب رافيولي.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
أضف السيقان إلى المقلاة الساخنة ، واحمر جميع الجوانب ؛ يجب أن يستغرق هذا حوالي 12 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
نقل إلى طبق.
4
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وأضيفي الثوم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 30 إلى 40 ثانية. ضجة في البصل ، ومواصلة الطهي حتى شفافة ، 6 إلى 8 دقائق. عودة السيقان إلى المقلاة ، وموسم مع 2 ملعقة شاي إكليل الجبل الطازج والملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
إكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
يسكب النبيذ ويرفع الحرارة إلى متوسطة عالية ويترك على نار خفيفة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها بإحكام ، واتركيها على نار هادئة حتى تصبح السيقان طرية جدا عند ثقبها بسكين ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة. اقلبها مرة أو مرتين أثناء الطهي ، وأضف الماء حسب الضرورة للحفاظ على المستوى الأصلي للسائل.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
6
قدمي السيقان مزينة بأغصان إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات