صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

لحم الضأن مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع إكليل الجبل

لحم الضأن مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع إكليل الجبل
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? لحم الضأن عرقوب مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع إكليل الجبل يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 380 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.54 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك ملح وفلفل وإكليل الجبل وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. حاول 33 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل ساق لحم الضأن مطهو ببطء, مانيشفيتز-ساق لحم الضأن المطهو ببطء، و مطهو ببطء لحم الضأن عرقوب رافيولي.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أضف السيقان إلى المقلاة الساخنة ، واحمر جميع الجوانب ؛ يجب أن يستغرق هذا حوالي 12 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
نقل إلى طبق.
4
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وأضيفي الثوم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 30 إلى 40 ثانية. ضجة في البصل ، ومواصلة الطهي حتى شفافة ، 6 إلى 8 دقائق. عودة السيقان إلى المقلاة ، وموسم مع 2 ملعقة شاي إكليل الجبل الطازج والملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
إكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يسكب النبيذ ويرفع الحرارة إلى متوسطة عالية ويترك على نار خفيفة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها بإحكام ، واتركيها على نار هادئة حتى تصبح السيقان طرية جدا عند ثقبها بسكين ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة. اقلبها مرة أو مرتين أثناء الطهي ، وأضف الماء حسب الضرورة للحفاظ على المستوى الأصلي للسائل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
6
قدمي السيقان مزينة بأغصان إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم