صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

لحم الضأن مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع إكليل الجبل

لحم الضأن مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع إكليل الجبل
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? لحم الضأن عرقوب مطهو ببطء في النبيذ الأبيض مع إكليل الجبل يمكن أن يكون وصفة فائقة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 380 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.54 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك ملح وفلفل وإكليل الجبل وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. حاول 33 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل ساق لحم الضأن مطهو ببطء, مانيشفيتز-ساق لحم الضأن المطهو ببطء، و مطهو ببطء لحم الضأن عرقوب رافيولي.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضف السيقان إلى المقلاة الساخنة ، واحمر جميع الجوانب ؛ يجب أن يستغرق هذا حوالي 12 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
نقل إلى طبق.
4
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وأضيفي الثوم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 30 إلى 40 ثانية. ضجة في البصل ، ومواصلة الطهي حتى شفافة ، 6 إلى 8 دقائق. عودة السيقان إلى المقلاة ، وموسم مع 2 ملعقة شاي إكليل الجبل الطازج والملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
إكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يسكب النبيذ ويرفع الحرارة إلى متوسطة عالية ويترك على نار خفيفة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، غطيها بإحكام ، واتركيها على نار هادئة حتى تصبح السيقان طرية جدا عند ثقبها بسكين ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة. اقلبها مرة أو مرتين أثناء الطهي ، وأضف الماء حسب الضرورة للحفاظ على المستوى الأصلي للسائل.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
6
قدمي السيقان مزينة بأغصان إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم