صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة100
مجلة

لحم الضأن المشوي مع الخضروات الجذرية

لحم الضأن المشوي مع الخضروات الجذرية
قد يكون لحم الضأن المشوي مع الخضروات الجذرية وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.93 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 702 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط الساق من لحم الضأن والعسل وإكليل الجبل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الخل البلسمي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع نحيل الفراولة الآيس كريم كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 87%، وهو أمر مدهش. حاول يخنة لحم الضأن مع الخضار الجذرية, كتف خروف مطهو ببطء مع الخضار الجذرية، و قطع كتف لحم الضأن المطهو ببطء مع الخضار الجذرية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
السماح الساق من الضأن للراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة قبل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
2
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
ضع رف الفرن في الثلث السفلي من الفرن.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
اخفقي الثوم والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر وورق الغار وإكليل الجبل و 1/2 كوب زيت زيتون وخل وعسل معا في وعاء صغير. فرك الخليط على لحم الضأن ، ثم الموسم مع 2 ملاعق كبيرة من الملح الخشن. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
ملح خشنملح خشن
زيت الزيتونزيت الزيتون
أوراق الغارأوراق الغار
روزماريروزماري
الخلالخل
الثومالثوم
فلفلفلفل
العسلالعسل
خروفخروف
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
ضع الجزر والبطاطس والبنجر واليام واللفت في مقلاة كبيرة. إرم مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون وقليل من الملح. رتب ساق لحم الضأن المتبل فوق الخضار.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
الخضرواتالخضروات
زيت الزيتونزيت الزيتون
البطاطاالبطاطا
جزرجزر
اللفتاللفت
بنجربنجر
الملحالملح
ياميام
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
6
يحمص لحم الضأن في الفرن المسخن مسبقا لمدة 20 دقيقة ، ثم يخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). استمر في التحميص إلى الدرجة التي تريدها من النضج ، حوالي 90 دقيقة أكثر لمتوسطة نادرة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 130 درجة فهرنهايت (54 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
خروفخروف
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
7
اترك ساق الضأن على لوح تقطيع ، خيام بورق الألمنيوم ، لمدة 30 دقيقة قبل النحت.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
قطع المجلسقطع المجلس
8
توضع الخضار في طبق التقديم وتغطى بورق الألمنيوم للتدفئة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم