صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

لحم الخنزير وحساء الهوميني

5
4
3
2
1
لحم الخنزير وحساء الهوميني

لحم الخنزير وحساء الهوميني

بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون لحم الخنزير وحساء الهوميني وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 617 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.92 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. هذه الوصفة محبوبة من قبل 109 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والبصل والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الأفوكادو يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الأفوكادو بالشوكولاتة / موس الأفوكادو بالشوكولاتة الداكنة السريعة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سانغو أو كوس-كوس (لحم الخنزير والبطاطس وحساء الهوميني), لحم الخنزير و الهوميني في حساء الفلفل الأحمر / الحساء، و بوسول (حساء مكسيكي مع لحم الخنزير وهوميني) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 325 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
2
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. يتبل لحم الخنزير بسخاء بالملح والفلفل. عندما يلمع الزيت ، اللحم البني من جميع الجوانب ، حوالي 7 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي البصل والثوم واقليها مع التحريك بشكل دوري ، حتى تبدأ في النعومة ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
رقائق الخضاررقائق الخضار
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
3
يضاف مرق الدجاج والأوريجانو ومسحوق الأنشو ومسحوق تشيلي دي إرمبول إلى المقلاة. يقلب المزيج ويتبل بـ 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. جلب ليغلي ، والغطاء ، ونقل إلى الفرن لطهي الطعام حتى لحم الخنزير هو شوكة العطاء ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
أخرجي الحساء من الفرن وانقلي لحم الخنزير من المرق إلى طبق ليبرد. عندما لحم الخنزير هو بارد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، أجاد اللحوم وتجاهل أي الدهون أو غريستل. يصفى المرق ويعيد السائل إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
إضافة هوميني ولحم الخنزير تمزيقه. يتبل بالملح ، إذا لزم الأمر ، ويترك على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
الهومينيالهوميني
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
تغرف في أوعية على الفور وتقدم مع شرائح الليمون والأفوكادو والبصل الأحمر والكزبرة والفجل ورقائق التورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)
إسفين الجيرإسفين الجير
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
مغرفةمغرفة

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارالأرض شيلي دي أوكربولالأرض شيلي دي أوكربول1الأفوكادو ، مكعباتالأفوكادو ، مكعبات6الروبيان والأوردةالفلفل الأسودالفلفل الأسود1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماأوراق الكزبرة الطازجة المفرومة ناعما4قطع حلوى التوفي من هيث بارفصوص ثوم مفروم (حواليفصوص ثوم مفروم (حوالي2قطع حلوى التوفي من هيث بارالأرض أنشو الفلفل الحارالأرض أنشو الفلفل الحار8501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.هوميني ، تشطف وتصفىهوميني ، تشطف وتصفى6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير2الليمون ، مقطعة إلى أسافينالليمون ، مقطعة إلى أسافين2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل كبير مفروم (حواليبصل كبير مفروم (حوالي1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أضلاع لحم الخنزير الخالية من العظم على الطراز الريفيأضلاع لحم الخنزير الخالية من العظم على الطراز الريفي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الفجلشرائح الفجل3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أحمر كبير مفروم ناعما (حواليبصل أحمر كبير مفروم ناعما (حوالي3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق التورتيا المسحوقةرقائق التورتيا المسحوقة
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا