صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

لحم الخنزير وحساء الهوميني

لحم الخنزير وحساء الهوميني
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون لحم الخنزير وحساء الهوميني وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 617 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.92 دولار لكل وجبة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. هذه الوصفة محبوبة من قبل 109 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والبصل والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الأفوكادو يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الأفوكادو بالشوكولاتة / موس الأفوكادو بالشوكولاتة الداكنة السريعة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سانغو أو كوس-كوس (لحم الخنزير والبطاطس وحساء الهوميني), لحم الخنزير و الهوميني في حساء الفلفل الأحمر / الحساء، و بوسول (حساء مكسيكي مع لحم الخنزير وهوميني) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 325 دولارا فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
2
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. يتبل لحم الخنزير بسخاء بالملح والفلفل. عندما يلمع الزيت ، اللحم البني من جميع الجوانب ، حوالي 7 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي البصل والثوم واقليها مع التحريك بشكل دوري ، حتى تبدأ في النعومة ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
يضاف مرق الدجاج والأوريجانو ومسحوق الأنشو ومسحوق تشيلي دي إرمبول إلى المقلاة. يقلب المزيج ويتبل بـ 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. جلب ليغلي ، والغطاء ، ونقل إلى الفرن لطهي الطعام حتى لحم الخنزير هو شوكة العطاء ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
أخرجي الحساء من الفرن وانقلي لحم الخنزير من المرق إلى طبق ليبرد. عندما لحم الخنزير هو بارد بما فيه الكفاية للتعامل معها ، أجاد اللحوم وتجاهل أي الدهون أو غريستل. يصفى المرق ويعيد السائل إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
كوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففةكوب واحد من الفاصوليا الشمالية المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
إضافة هوميني ولحم الخنزير تمزيقه. يتبل بالملح ، إذا لزم الأمر ، ويترك على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
الهومينيالهوميني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
تغرف في أوعية على الفور وتقدم مع شرائح الليمون والأفوكادو والبصل الأحمر والكزبرة والفجل ورقائق التورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)
إسفين الجيرإسفين الجير
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
مغرفةمغرفة