صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

لحم الخنزير والدجاج رولاد

لحم الخنزير والدجاج رولاد
لحم الخنزير والدجاج رولاد هو الطبق الرئيسي الأوروبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 642 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 48 غرام من الدهون كل. ل 4 4.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الريحان والبقدونس والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. 1 شخص وجد هذه الوصفة لتكون لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة جدا من 70%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل رولاد لحم الخنزير, رولاد لحم الخنزير المشوي، و رولاد لحم الخنزير التفاح وإكليل الجبل.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، يقطع الثوم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
يضاف الفلفل والبقدونس والريحان ؛ يغطى ويعالج حتى يفرم ناعما. أثناء المعالجة ، أضف تدريجيا 3 ملاعق كبيرة من الزيت في تيار مستمر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
بدءا من الثلث تقريبا من جانب واحد ، قم بعمل شق طولي في لحم المتن في حدود 1/2 بوصة. من القاع. اقلب لحم المتن وقم بعمل شق آخر بالطول ، بدءا من حوالي الثلث من الجانب الآخر. افتح لحم المتن بحيث يكون مسطحا ؛ تتسطح إلى حوالي 1/3 بوصة. سمك.
4
قطع صدور الدجاج إلى نصفين أفقيا إلى نصفين ؛ تتسطح إلى 1/4 بوصة. سمك.
المكونات سوف تحتاج
أنصاف صدور الدجاجأنصاف صدور الدجاج
5
انشر 3 ملاعق كبيرة من خليط الثوم على جانب واحد من لحم الخنزير. رتب الدجاج فوق لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
6
انتشر مع 3 ملاعق كبيرة من خليط الثوم. توزع مع خليط الثوم المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
نشمر بإحكام على غرار هلام لفة ، بدءا من الجانب الطويل. التعادل في 2 في. فترات مع سلسلة المطبخ. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
8
ضع قطعة كبيرة من ورق القصدير شديد التحمل (18 بوصة. س 16 في.) على ورقة الخبز. يرش لحم المتن قليلا بالملح والفلفل الإضافي. في مقلاة كبيرة ، لحم المتن البني من جميع الجوانب في الزيت المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
9
نقل إلى المقلاة المعدة ؛ لف ورق القصدير حول لحم الخنزير ، مع الحفاظ على جانب التماس من ورق القصدير لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
10
اخبزيها على حرارة 400 دولار لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 170 دولارا.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
11
في هذه الأثناء ، تخلص من القطرات من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
أضف المرق والقشدة. جلب ليغلي ، كشط حتى بت احمر. تغلي حتى يتم تقليل الصلصة إلى 1-1 / 2 كوب ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
13
دع لحم الخنزير يقف لمدة 10 دقائق ؛ إزالة احباط بعناية.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
14
أضف أي عصائر إلى الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
15
اخلطي الزبدة والدقيق حتى تمتزج ؛ اخفقي في الصلصة. يغلى المزيج ويخفق حتى يتماسك قليلا ، حوالي 5 دقائق. صلصة سلالة يتبل بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
16
يقدم مع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة ، خففتزبدة ، خففت85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بروسسيوتو أو شرائح لحم الخنزير لذيذة رقيقةبروسسيوتو أو شرائح لحم الخنزير لذيذة رقيقة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم4فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم4(شتاء)زيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة11 رطل كوسة،8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل إضافيملح وفلفل إضافي2أنصاف صدر دجاج منزوع العظم منزوع الجلدأنصاف صدر دجاج منزوع العظم منزوع الجلد

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, دورنفيلدر

ريسلينج ودورنفيلدر هما أفضل اختياراتي لرولادين. قد تبدو البيرة وكأنها الاختيار الطبيعي للطعام الألماني ، لكن ريسلينج الألماني يمتزج بشكل رائع مع المأكولات البحرية وشنيتزل ، في حين أن اللون الأحمر الألماني مثل دورنفيلدر يتناسب بشكل جيد مع لحم البقر ولحوم الطرائد. أحد أنواع النبيذ التي يمكنك تجربتها هو بوليج لينيرت بيسبورتر جولدتروبفشن ريسلينج سباتليز. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 24 دولار.
بوليغ لينيرت بيسبورتر غولدتروبفشن ريسلينغ سباتليز
بوليغ لينيرت بيسبورتر غولدتروبفشن ريسلينغ سباتليز
بيسبورتر-غولدتر أوشمبفشن هي واحدة من أشهر مزارع الكروم الفردية (أينزيلاجين) في منطقة موسيل في ألمانيا. يتكون هذا الكرم من منحدرات شديدة الانحدار ومواجهة للجنوب مرتبة في شكل درامي يشبه المدرج للتعرض والجانب المثاليين حيث يعكس النهر الشمس المرغوبة بشدة مباشرة إلى الكروم. عادة ما تكون الريسلينغز الممتازة دافئة وناضجة ، مع معادن أردواز واضحة وحموضة متوازنة. ناضجة ، مليئة بنكهات الفاكهة الاستوائية من الأناناس والمانجو والجوافة ، مع لمسات المعجنات. يقدم لمسة نهائية مشرقة من فاكهة الكيوي والليمون ، مما يظهر لمسة من البابونج والقشدة. ريسلينج عصاري.تطابق مثالي للأطباق الهندية والآسيوية المتبلة القوية. رائع أيضا مع ساق البط المتبل والأطباق مع الصلصات الحمضية والخضروات المشوية والجبن الطري.