لحم الخنزير والحساء الهوميني مع الفلفل الأحمر (بوزول روخو)
لحم الخنزير والحساء الهوميني مع الفلفل الأحمر (بوزول روجو) هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 54 جرام بروتين, 49 جرام دهون، وما مجموعه 904 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 6.13 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. مزيج من الثوم والزيت النباتي وأضلاع لحم الخنزير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول بوزول روخو-لحم الخنزير والحساء الهوميني, قدر الضغط بوزول (لحم الخنزير والحساء الهوميني)، و طنجرة الضغط بوزول (لحم الخنزير والحساء الهوميني) سكينيتاست لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشر فصوص الثوم واحتفظ 2 بصلصة تشيلي. شريحة الثوم المتبقية. في غلاية ثقيلة من 7 إلى 8 لتر ، أحضر الماء والمرق ليغلي مع شرائح الثوم ولحم الخنزير. سطح الخالي من الدسم وإضافة توابل. ينضج لحم الخنزير برفق ، غير مغطى ، حتى ينضج ، حوالي 1 1/2 ساعة.
بينما لحم الخنزير يجيش, ارتداء قفازات واقية, تجاهل ينبع من الفلفل الحار وفي وعاء الجمع بين الفلفل الحار مع الماء المغلي الساخن. نقع الفلفل الحار ، وتحويلها في بعض الأحيان ، 30 دقيقة.
يقطع البصل إلى قطع كبيرة وفي الخلاط ينظف مع الفلفل الحار وسائل النقع والثوم المحفوظ و 2 ملعقة صغيرة ملح حتى تصبح ناعمة.
انقل لحم الخنزير بالملقط إلى لوح التقطيع واحتفظ بمزيج المرق. أجاد لحم الخنزير ، وذلك باستخدام 2 الشوك ، وتجاهل العظام. شطف واستنزاف هوميني. أعد لحم الخنزير إلى خليط المرق وأضف صلصة تشيلي ، الهوميني ، وملعقة صغيرة متبقية من الملح. ينضج بوزول 30 دقيقة ، وإذا لزم الأمر ، يتبل بالملح. ويمكن إجراء بوزول 2 قبل أيام والمبردة, مغطى.
أثناء غليان البوزول ، قم بتكديس التورتيلا وخفضها إلى النصف.
قطع نصفين بالعرض إلى شرائح رقيقة. في مقلاة من 9 إلى 10 بوصة ، سخني الزيت 1/2 بوصة حتى يسخن ولكن لا تدخن واقلي شرائح التورتيلا على 3 أو 4 دفعات ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح ذهبية اللون ، من 1 إلى 2 دقيقة.
انقل شرائح التورتيلا بملعقة مشقوقة على شكل مقلي إلى ورق بني أو مناشف ورقية لتصريفها.
انقل شرائح التورتيلا إلى وعاء. ويمكن إجراء شرائح التورتيا 1 اليوم قبل وأبقى, مغطى, في درجة حرارة الغرفة.
قدمي البوزول مع شرائح التورتيلا وأوعية المرافقات.