صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة28
مجلة

لحم الخنزير مع صلصة الفطر مارسالا

لحم الخنزير مع صلصة الفطر مارسالا
يتطلب لحم الخنزير المتن مع صلصة فطر مارسالا حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 238 سعرة حرارية و26 جرامًا من البروتين و11 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 2.16 دولارًا أمريكيًا لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 35 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. مزيج من لحم الخنزير المتن، وفطر شانتيريل، وإكليل الجبل، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة مذهلة تصل إلى 89%. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير مع صلصة الفطر مارسالا، شرائح اللحم مع الفطر، صلصة مارسالا، ولحم الخنزير في صلصة مارسالا.

تعليمات

1
في وعاء صغير، اخلطي الفطر المجفف مع الماء الساخن. اجلس جانبا. في وعاء آخر، اخلطي الأعشاب المجففة ومسحوق الثوم وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
الأعشاب المجففةالأعشاب المجففة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
يرش فوق لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
3
في مقلاة كبيرة، تُحمر قطع لحم المتن في ملعقتين كبيرتين من الزيت من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
ثم ترفع من المقلاة والدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
في نفس المقلاة، اقلي شرائح الفطر والبصل في الزيت المتبقي حتى ينضج الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
أضف النبيذ والمرق والملح المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
استنزاف الفطر شانتيريل. أضف إلى المقلاة. جلب ليغلي. خفض الحرارة. أضف لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
يُغطى ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
9
أخرج لحم الخنزير واتركه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
10
يُمزج نشا الذرة مع الماء حتى يصبح ناعمًا. يقلب تدريجيا في المقلاة. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
11
قطع لحم الخنزير إلى شرائح ويقدم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
12
مقبلات مع البقدونس، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

المكونات

227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح الفطر بورتوبيللو الطفلشرائح الفطر بورتوبيللو الطفل227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح الفطر الطازجشرائح الفطر الطازج32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الكانولا ، مقسمةزيت الكانولا ، مقسمة14عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوpackage dried chanterelle mushroomspackage dried chanterelle mushrooms2351 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبردقوش المجففالبردقوش المجفف1أوريو محشو مزدوجرقائق البقدونس المجففةرقائق البقدونس المجففة1قطع حلوى التوفي من هيث بارإكليل الجبل المجفف ، سحقإكليل الجبل المجفف ، سحق1قطع حلوى التوفي من هيث بارإكليل الجبل المجفف ، سحقإكليل الجبل المجفف ، سحق1قطع حلوى التوفي من هيث بارالمجففة لذيذاالمجففة لذيذا6الروبيان والأوردةالبقدونس الطازج المفروم ، اختياريالبقدونس الطازج المفروم ، اختياري1قطع حلوى التوفي من هيث بارزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبصل لؤلؤي مشذب ومقشربصل لؤلؤي مشذب ومقشر0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الخنزير المتن كل)لحم الخنزير المتن كل)1قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح ، مقسمةالملح ، مقسمة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالماء الباردالماء البارد