صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة23
مجلة

لحم الخنزير مع صلصة التفاح والكريمة

لحم الخنزير مع صلصة التفاح والكريمة
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب لحم الخنزير مع صلصة التفاح والكريمة. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الجلوتين على 402 سعر حراري و 39 جرامًا من البروتين و 18 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي لشخصين. مقابل 2.26 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 27٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. توجه إلى المتجر واحصل على التفاح وبراندي التفاح ومرق الدجاج وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مع درجة ملعقة 67٪ ، هذا الطبق جيد. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا لحم الخنزير المطبوخ ببطء مع صلصة التفاح والزعتر وأوراق النعناع ، وشنتزل لحم الخنزير مع صلصة كريمة الطرخون ، وصلصة تشوج (المعروفة أيضًا باسم صلصة شوج) - صلصة الكزبرة الحارة من الشرق الأوسط .

تعليمات

1
افركي لحم الخنزير بالزعتر. في مقلاة كبيرة، اقلي لحم الخنزير في ملعقة ونصف ملعقة صغيرة من الزبدة؛ ارفعيه واتركيه جانبًا. في نفس المقلاة، اقلي البصل في الزبدة المتبقية حتى ينضج. أضيفي التفاح؛ اطهيه وقلبي لمدة دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضف 1-1/2 ملعقة صغيرة من عصير التفاح أو البراندي؛ اطبخ وحرك لمدة 30 ثانية إضافية.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
3
انقليها إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
أضف النبيذ أو المرق وعصير التفاح المتبقي أو البراندي إلى المقلاة. اترك الخليط يغلي على نار متوسطة؛ اطبخه لمدة 5 دقائق أو حتى يقل السائل إلى النصف. قلّب المرق ولحم الخنزير وخليط التفاح. اترك الخليط يغلي. خفف الحرارة؛ اتركه على نار هادئة بدون غطاء لمدة 20 دقيقة أو حتى تصل درجة حرارة اللحم إلى 160 درجة، مع تقليب لحم الخنزير من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
قم بإزالة لحم الخنزير واحتفظ به دافئًا.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
6
في وعاء صغير، امزجي نشا الذرة والملح والفلفل، ثم أضيفي الكريمة والخردل تدريجيًا. أضيفي الخليط إلى خليط التفاح. اتركي الخليط يغلي، ثم اطهيه وحركيه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
تقدم مع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي