لحم الخنزير مع صلصة التفاح والكريمة

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب لحم الخنزير مع صلصة التفاح والكريمة. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الجلوتين على 402 سعر حراري و 39 جرامًا من البروتين و 18 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي لشخصين. مقابل 2.26 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 27٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. توجه إلى المتجر واحصل على التفاح وبراندي التفاح ومرق الدجاج وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مع درجة ملعقة 67٪ ، هذا الطبق جيد. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا لحم الخنزير المطبوخ ببطء مع صلصة التفاح والزعتر وأوراق النعناع ، وشنتزل لحم الخنزير مع صلصة كريمة الطرخون ، وصلصة تشوج (المعروفة أيضًا باسم صلصة شوج) - صلصة الكزبرة الحارة من الشرق الأوسط .

تعليمات

افركي لحم الخنزير بالزعتر. في مقلاة كبيرة، اقلي لحم الخنزير في ملعقة ونصف ملعقة صغيرة من الزبدة؛ ارفعيه واتركيه جانبًا. في نفس المقلاة، اقلي البصل في الزبدة المتبقية حتى ينضج. أضيفي التفاح؛ اطهيه وقلبي لمدة دقيقتين.

المكونات سوف تحتاج

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

2 كوب فصوص ثوم

زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

أضف 1-1/2 ملعقة صغيرة من عصير التفاح أو البراندي؛ اطبخ وحرك لمدة 30 ثانية إضافية.

المكونات سوف تحتاج

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

2 رشة من القرنفل المطحون

انقليها إلى وعاء.

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

أضف النبيذ أو المرق وعصير التفاح المتبقي أو البراندي إلى المقلاة. اترك الخليط يغلي على نار متوسطة؛ اطبخه لمدة 5 دقائق أو حتى يقل السائل إلى النصف. قلّب المرق ولحم الخنزير وخليط التفاح. اترك الخليط يغلي. خفف الحرارة؛ اتركه على نار هادئة بدون غطاء لمدة 20 دقيقة أو حتى تصل درجة حرارة اللحم إلى 160 درجة، مع تقليب لحم الخنزير من حين لآخر.

المكونات سوف تحتاج

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

2 رشة من القرنفل المطحون

1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات

1-1/2 كوب مرق دجاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة

قم بإزالة لحم الخنزير واحتفظ به دافئًا.

المكونات سوف تحتاج

زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة

في وعاء صغير، امزجي نشا الذرة والملح والفلفل، ثم أضيفي الكريمة والخردل تدريجيًا. أضيفي الخليط إلى خليط التفاح. اتركي الخليط يغلي، ثم اطهيه وحركيه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري