صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة29
مجلة

لحم الخنزير مع التفاح ولحم الخنزير المقدد ومخلل الملفوف

لحم الخنزير مع التفاح ولحم الخنزير المقدد ومخلل الملفوف
لحم الخنزير مع التفاح ولحم الخنزير المقدد ومخلل الملفوف هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 455 سعرة حرارية, 44 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط مرق الدجاج ، والمشمش يحفظ ، سلسلة المطبخ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول كتف لحم الخنزير مع مخلل الملفوف والتفاح, وعاء من الفخار لحم الخنزير المتن مع التفاح ومخلل الملفوف، و لحم الخنزير المشوي مع التفاح مخلل الملفوف والبصل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم الدهون والفضة الجلد من لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
2
يرش لحم الخنزير مع الملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية. التفاف أعلى وجوانب لحم الخنزير مع بانسيتا. التعادل مع سلسلة المطبخ ، وتأمين على فترات 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
بانسيتابانسيتا
لحم الخنزيرلحم الخنزير
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
3
يطهى لحم الخنزير بالزيت الساخن في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، مع التقليب من حين لآخر ، 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
ترفع من المقلاة مع الاحتفاظ بالمرق في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
مكان إيواء البصل والتالي 4 المكونات في 6 كيو تي. طباخ بطيء أعلى مع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
6
إضافة البيرة إلى المرق محفوظة في مقلاة, ويطهى على نار متوسطة الحرارة 8 دقائق أو حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف, التحريك لتخفيف بت البني من الجزء السفلي من المقلاة. ضجة في الخردل ، وتصب على لحم الخنزير. تغطية ويطهى على ارتفاع 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
البيرةالبيرة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
قشر 2 تفاح ، وقطع إلى أسافين كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
أبلأبل
8
إضافة أسافين التفاح ، مخلل الملفوف ، والملفوف لإبطاء طباخ ؛ تغطية ويطهى 1-2 ساعات أخرى أو حتى ميزان حرارة اللحوم إدراجها في سمكا جزء من لحم الخنزير يسجل 150 والتفاح هي العطاء.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الملفوفمخلل الملفوف
الملفوفالملفوف
أبلأبل
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
طباخ بطيءطباخ بطيء
9
قطع التفاح المتبقي غير المقشر إلى شرائح رقيقة ، وإرم مع البقدونس وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
عصير الليمونعصير الليمون
البقدونسالبقدونس
أبلأبل
10
يمزج المرقات والمرق في قدر صغير ، ويطهى على نار متوسطة ، مع التحريك كثيرا ، من 4 إلى 5 دقائق أو حتى يذوب ويصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
يحفظيحفظ
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
11
فرشاة لحم الخنزير مع خليط المشمش.
المكونات سوف تحتاج
المشمشالمشمش
لحم الخنزيرلحم الخنزير
12
يقطع لحم الخنزير إلى شرائح ويقدم مع خليط البصل وخليط التفاح والبقدونس وخردل ديجون الإضافي.
المكونات سوف تحتاج
خردل ديجونخردل ديجون
البقدونسالبقدونس
أبلأبل
البصلالبصل
لحم الخنزيرلحم الخنزير

المكونات

3التفاح الثابت (مثل غالا) ، مقسمةالتفاح الثابت (مثل غالا) ، مقسمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمشمش يحفظالمشمش يحفظ2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شجاع أو بورتر البيرةشجاع أو بورتر البيرة1كيلوغرامالخاصرة لحم الخنزير العظمالخاصرة لحم الخنزير العظم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخردل ديجونخردل ديجون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالملفوف الأخضر المبشور ناعماالملفوف الأخضر المبشور ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)2سمولالبصل ، إيواء (نهاية الجذر سليمة)البصل ، إيواء (نهاية الجذر سليمة)1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بانسيتا شرائح رقيقة أو لحم الخنزير المقددبانسيتا شرائح رقيقة أو لحم الخنزير المقدد3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.صفقة البصل اللؤلؤ المجمدة (حوالي 2 كوب)صفقة البصل اللؤلؤ المجمدة (حوالي 2 كوب)1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمخلل الملفوف ، تشطفمخلل الملفوف ، تشطف8الروبيان والأوردةسلسلة المطبخسلسلة المطبخ3أغصان الزعتر الطازجةأغصان الزعتر الطازجة