صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة51
مجلة

لحم الخنزير مطهو ببطء في الأسود - - - براساتو دي مايالي نيرو

لحم الخنزير مطهو ببطء في الأسود - - - براساتو دي مايالي نيرو
لحم الخنزير مطهو ببطء في الأسود - - - براساتو دي مايالي نيرو هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 8 حصص. حصة واحدة تحتوي على 456 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل 3 3.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 5 دقائق. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون ، لحم الخنزير الخاصرة ، أوراق البقدونس المسطحة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. أعجب 5 أشخاص بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة هائلة. حاول لحم الخنزير المشوي مطهو ببطء مع الحليب والأعشاب الطازجة (ميال آل لاتيه ), براساتو آل بارولو (لحم البقر مطهو ببطء في النبيذ)، و براساتو آل فينو روسو (لحم البقر مطهو ببطء في النبيذ الأحمر) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يتبل لحم الخنزير بالملح ، ويفركه في اللحم ، ويوضع أوراق المريمية حول الخاصرة ، مثبتة تحت الخيوط. توضع جانبا لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
سيجسيج
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
2
يفرم البانسيتا والثوم والبقدونس معا لتشكيل خليط متجانس وناعم. في قدر كبير من الحديد الزهر أو فرن هولندي ، سخني زيت الزيتون وأضيفي معجون لحم الخنزير ، واطهيه حتى يذوب في الزيت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
بانسيتابانسيتا
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
لحم مفروملحم مفروم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
3
ضع لحم الخنزير في المقلاة والبني من جميع الجوانب بحيث يتم تشكيل قشرة موحدة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
إضافة 1 كوب النبيذ الاحمر والحد من 3/
المكونات سوف تحتاج
النبيذ الاحمرالنبيذ الاحمر
5
يضاف كوب النبيذ المتبقي والطماطم ويغطى ويترك على نار خفيفة. يطهى لمدة 2 ساعة ، حتى يصبح اللحم طريا.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
اللحوماللحوم
النبيذالنبيذ
6
إزالة اللحوم من خزفي ، والسماح للراحة 15 دقيقة ، وإزالة سلسلة وأوراق حكيم.
المكونات سوف تحتاج
سيجسيج
اللحوماللحوم
7
يقدم في شرائح سميكة 1/3 بوصة.