وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة48
أطباق خالية من الغلوتين
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
لازانيا مختصرة
زيتي وباذنجان
فطائر صغيرة
شرائح لحم بقري شيبوتلي
لفائف لحم البقر المشوي مع سلطة الشبت
كباب الدجاج بالحمضيات
بيض مخبوز بالخضروات
تشالوباس لحم البقر والفاصوليا السوداء
ساندويتشات النادي المشوية
شوربة الفاصوليا الخضراء الشهية من جدتي
وصفات ذات صلة
استرخي مثل الشريرة مارغريتا
لازانيا مختصرة
الفاصوليا الخضراء الحلوة والحامضة
لفائف لحم الخنزير الكريمية
مجلة

لحم الخنزير المشوي بالفرن مع صلصة شانتيريل-الخردل

لحم الخنزير المشوي بالفرن مع صلصة شانتيريل-الخردل
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المشوي بالفرن مع صلصة شانتيريل الخردل. حصة واحدة تحتوي على 705 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 33 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 6.04 دولارات لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس جعل هذه الوصفة, و 2 أن أقول أنه ضرب بقعة. توجه إلى المتجر واحصل على عصير البرتقال وخل النبيذ الأحمر وخردل ديجون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 40 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة ممتازة من 82%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: لحم خنزير مفروم بالخردل مع صلصة بلاك بيري-خردل وبطاطا مقلية بالفرن, خاصرة لحم الخنزير مع صلصة الخردل والاسكواش المقلي، و الخردل الشمر لحم الخنزير الخاصرة مع صلصة كمبرلاند عموم.

تعليمات

1
اخفقي الزعتر وإكليل الجبل والثوم والخردل والزيت النباتي حتى يستحلب. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
2
افركي لحم الخنزير بحرية بمزيج الأعشاب والخردل ، ثم ضعي جانب الدهون لأعلى على رف داخل مقلاة تحميص ثقيلة القاع. تحمص حتى يتكرمل لحم الخنزير ويسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت ، من 55 إلى 60 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
3
انقله إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1
اسكبي جميع المرق باستثناء 2 ملاعق كبيرة من مقلاة التحميص ، ثم سخنيها على الموقد على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
2
يضاف الفطر ويطهى حتى يتكرمل ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3
يضاف الكراث ويطهى حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
4
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الكونياك ، ثم عد إلى النار وكشطي أي قطع بنية من قاع المقلاة بملعقة خشبية. ينضج حتى يتبخر كل السائل تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
كونياككونياك
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
خفقت في الأسهم والخردل والزعتر. يغلى المزيج ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
6
أضيفي الكريمة والزبدة واتركيها تغلي برفق حتى تصبح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
رقائق الفانيليا المصغرةرقائق الفانيليا المصغرة
7
يضاف البقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
8
شريحة لحم الخنزير إلى 12 قطعة ورذاذ مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1
خفقت صفار البيض وعصير الليمون و1 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء حتى مزبد. رشي الزيت النباتي ببطء مع الخفق باستمرار حتى يصبح مستحلبا تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
اصنع سلطة البطاطس: اطهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى يصبح مقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
سلطة بطاطسسلطة بطاطس
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ليبرد ، ثم قطعه إلى قطع صغيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
شريحة البطاطا 1/4 بوصة سميكة ؛ نقل إلى وعاء ، وتغطي بالماء وتتبل بخفة مع الملح. يغلى المزيج على نار متوسطة ويطهى حتى ينضج الشوكة، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
استنزاف جيدا.
6
يمزج لحم الخنزير المقدد والكبر والخل والثوم المعمر في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
أضف 1/4 كوب مايونيز (احتفظ بالباقي لاستخدام آخر). أضعاف بلطف في البطاطا الدافئة والموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
8
يطهى لحم الخنزير المقدد في فرن هولندي على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
9
يضاف البصل والثوم والعرق حتى يصبح شفافا ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
10
يضاف الملفوف ويحرك المزيج في دهن لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
11
أضيفي الخل وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى ينخفض السائل بمقدار ثلاثة أرباع ويصبح الملفوف طريا ، حوالي 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
12
يضاف عصير البرتقال ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
13
إزالة الملفوف من الحرارة وأضعاف في التفاح. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
14
قدميها ساخنة.

المكونات

23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المقدد ، مكعباتلحم الخنزير المقدد ، مكعبات1كلغالعظم لحم الخنزير الخاصرة المشويالعظم لحم الخنزير الخاصرة المشوي6الروبيان والأوردةملفوف أحمر مطهو ببطء للتقديمملفوف أحمر مطهو ببطء للتقديم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةنبات الكبر المفرومنبات الكبر المفروم7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية (حول فطر شانتيريل ، السيقان مشذبة ، مقطعة إلى النصف إذا كانت كبيرةأوقية (حول فطر شانتيريل ، السيقان مشذبة ، مقطعة إلى النصف إذا كانت كبيرة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكونياك أو براندي آخركونياك أو براندي آخر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم2لارجيسصفار البيضصفار البيض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومإكليل الجبل الطازج المفرومإكليل الجبل الطازج المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزعتر طازج مفرومزعتر طازج مفروم1أوريو محشو مزدوجزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم3القرنفلالثوم ، شرائح رقيقةالثوم ، شرائح رقيقة1الجدة سميث أبل ، جوليانالجدة سميث أبل ، جوليان23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج6الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج6الروبيان والأوردةسلطة بطاطس ألمانية للتقديمسلطة بطاطس ألمانية للتقديم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بطاطس النعيم الأحمربطاطس النعيم الأحمر1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالملفوف الأحمر المبشور (1/2 رأس صغير)الملفوف الأحمر المبشور (1/2 رأس صغير)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أحمر جوليان (حوالي 1/2 بصلة)بصل أحمر جوليان (حوالي 1/2 بصلة)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكراث المفرومالكراث المفروم711 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لوح لحم الخنزير المقددلوح لحم الخنزير المقدد1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخردل الحبوب الكاملةخردل الحبوب الكاملة
استرخي مثل الشريرة مارغريتا
لازانيا مختصرة
الفاصوليا الخضراء الحلوة والحامضة
لفائف لحم الخنزير الكريمية
زيتي وباذنجان
خبز الشوفان والقرفة
فاصولياء خضراء رائعة لأمي
فطائر صغيرة
شرائح لحم بقري شيبوتلي
فاصوليا خضراء سريعة التحضير