صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة100
مجلة

لحم الخنزير المشوي المتبل مع صلصة الخل البرتقالية الحارة والفاصوليا السوداء والأرز

لحم الخنزير المشوي المتبل مع صلصة الخل البرتقالية الحارة والفاصوليا السوداء والأرز
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون لحم الخنزير المشوي المتبل مع صلصة الخل البرتقالية الحارة والفاصوليا السوداء والأرز وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 784 سعرة حرارية, 64 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل $5.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الفاصوليا والماء وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق هائل. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المشوي المتبل بصلصة الصويا الحارة, لحم الخنزير المشوي مع الهليون البرتقالي والسمسم والأرز، و لحم الخنزير المتبل شيبوتل مع صلصة الفاصوليا السوداء.

تعليمات

1
ضعي الفاصوليا المنقوعة في قدر كبيرة ، غطيها بالماء ، أضيفي لحم الخنزير والبيرة. يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى ينضج ، حوالي 11/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
استنزاف.
3
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى يكاد يدخن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك حتى يتم المغلفة مع النفط ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
6
يضاف الماء و 1 ملعقة طعام من الملح ويقلب ويغلى المزيج. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى يتم امتصاص الماء والأرز هو العطاء.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
ضع الريحان والصنوبر والثوم في محضر الطعام وقم بمعالجته حتى يصبح ناعما. أضف الزيت ببطء لعمل عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
يمزج الأرز المطبوخ والفاصوليا في قدر كبيرة ويغطى بالماء ويطهى على نار متوسطة حتى يجف تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
9
إضافة البيستو ويقلب لدمج. يضاف الجبن والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
10
يسخن عصير البرتقال في قدر متوسطة الحجم ويقلل إلى 1/4 كوب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
11
السماح لتبرد قليلا.
12
يمزج شراب البرتقال والخل والخردل ومسحوق الأنشو تشيلي في الخلاط ويمزج 30 ثانية. مع تشغيل المحرك ببطء إضافة الزيت حتى استحلاب خلع الملابس. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
13
تمزج جميع المكونات في الخلاط وتمزج حتى تصبح ناعمة. احتفظ بـ 1/2 كوب من التتبيلة ، واسكب التتبيلة المتبقية في طبق خبز كبير ، وأضف لحم المتن واتجه إلى المعطف. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات. سخن عموم شواء حتى التدخين تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
14
إزالة لحم الخنزير من ماء مالح وشواء لمدة 10 إلى 12 دقيقة تغطية بالحساء مع ماء مالح محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
15
دع الراحة 10 دقائق قبل التقطيع.
16
ملعقة الأرز والفاصوليا على طبق كبير, أعلى مع شرائح لحم الخنزير ورذاذ مع صلصة الخل البرتقال حار.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)فلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور3القشرة: فتات بسكويت غراهامفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور340فلفل هابينروالبيرة أو البيرةالبيرة أو البيرة2الخضروات (مثل السبانخ)كايينكايين3القشرة: فتات بسكويت غراهامباسيلا تشيلي مسحوقباسيلا تشيلي مسحوق2الخضروات (مثل السبانخ)خردل ديجونخردل ديجون454فلفل هابينروالفاصوليا السوداء المجففة ، التقطت وغارقة بين عشية وضحاها ، استنزفتالفاصوليا السوداء المجففة ، التقطت وغارقة بين عشية وضحاها ، استنزفت4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجةأوراق الريحان الطازجة4القرنفلفتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة جرانا بادانوجبنة جرانا بادانو11 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1 حزمة (10 أونصات) بازلاء كرودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1البصل الاسباني المفروم ناعماالبصل الاسباني المفروم ناعما7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج8عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالبقدونسالبقدونس8عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينفلفلفلفل1جبنة بارميزان مبشورة1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا2كيلوغراملحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأرز المحولالأرز المحول1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج8عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينالملحالملح591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل شيريخل شيري8281 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

لحم الخنزير المتن يعمل بشكل جيد مع مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فليكاس دي لوس أنديس غران مالبيك (أو كوشير). لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 22 دولار.
فليشاس دي لوس أنديس غران مالبيك أو كوشير
فليشاس دي لوس أنديس غران مالبيك أو كوشير
مكثفة روبي الملونة. مشرق ، مع العبير معقدة من بلاك بيري والمعادن والبنفسج. كثيفة ومركزة ، وهذا النبيذ لديه الحموضة الصلبة والعفص بمناسبة النكهات من التوت والبنفسج والشوكولاته المريرة. كما أنها تحافظ على حلاوة النبيذ. النهاية هي مع العفص الحلو والبنفسجي لطيف. هذا نبيذ متوازن وغني بالشخصية.