لحم الخنزير المحشو مع لحم الخنزير المقدد وصلصة التفاح ريسلينج
لحم الخنزير المحشو مع لحم الخنزير المقدد والتفاح-قد تكون صلصة ريسلينج مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 4.44 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 61 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 734 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك ملح وفلفل موافق للشريعة اليهودية ولحم الخنزير المقدد وخضر الكرنب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل التفاح الجدة سميث هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل التفاح هش مع زبدة الفول السوداني الجرانولا + نوع الجرانولا الهبة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المحشو بالتفاح, شرائح لحم الخنزير في أبتاون وصلصة التفاح: لحم الخنزير المشوي مع التفاح، و لحم الخنزير المحشو بالجراد.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون حتى يلمع.
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح شفافا ، حوالي 3 دقائق.
نضيف النقانق ونطهو، ونكسرها بملعقة خشبية ، حتى تنضج تماما ، حوالي 3 دقائق.
إضافة التفاح والثوم والزعتر والمريمية ويطهى حتى يبدأ التفاح فقط لتليين ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الخضر الكرنب ويطهى حتى ذبل ، حوالي 2 دقيقة.
انقل الخليط إلى وعاء متوسط واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
تخلط في جبن الماعز وتتبل الحشوة بالملح والفلفل.
أشعل شواية. باستخدام سكين طويل ورفيع وبداية من نهاية سميكة ، اقطع جيبا بعرض 1 بوصة من خلال وسط كل لحم خنزير ؛ استخدم مقبض ملعقة خشبية لتوسيع الجيب إذا لزم الأمر. ملء لحم المتن لحم الخنزير مع حشو ، بدس في مع ملعقة خشبية. تبلي لحم المتن بالملح والفلفل ولفي شرائح لحم الخنزير المقدد بإحكام حولها ؛ حاول تغطية أي حشوة مكشوفة بلحم الخنزير المقدد.
اشوي لحم المتن على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب أربع مرات ، حتى يصبح لونه بنيا من كل جانب ، حوالي 25 دقيقة ، أو تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 14
انقلي لحم الخنزير المتن إلى لوح التقطيع ، وغطيه بإحكام بورق الألمنيوم واتركيه يرتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم.
يضاف الثوم ويطهى على نار معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف التفاح وعصير التفاح والريسلينج ومرق الدجاج والمريمية والزعتر ويترك على نار خفيفة حتى يلين التفاح ، حوالي 7 دقائق.
انقل محتويات القدر إلى الخلاط واهرسها حتى تصبح ناعمة. صفي الصلصة مرة أخرى في القدر واغليها حتى تغلف ظهر الملعقة ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
شريحة لحم الخنزير المتن بالعرض حوالي 1 بوصة سميكة وترتيب على لوحات. تسكب صلصة التفاح ريسلينج حول اللحم وتقدم.