صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

لحم الخنزير المحشو مع لحم الخنزير المقدد وصلصة التفاح ريسلينج

لحم الخنزير المحشو مع لحم الخنزير المقدد وصلصة التفاح ريسلينج
لحم الخنزير المحشو مع لحم الخنزير المقدد والتفاح-قد تكون صلصة ريسلينج مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 4.44 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 61 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 734 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك ملح وفلفل موافق للشريعة اليهودية ولحم الخنزير المقدد وخضر الكرنب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل التفاح الجدة سميث هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل التفاح هش مع زبدة الفول السوداني الجرانولا + نوع الجرانولا الهبة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المحشو بالتفاح, شرائح لحم الخنزير في أبتاون وصلصة التفاح: لحم الخنزير المشوي مع التفاح، و لحم الخنزير المحشو بالجراد.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح شفافا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
نضيف النقانق ونطهو، ونكسرها بملعقة خشبية ، حتى تنضج تماما ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
4
إضافة التفاح والثوم والزعتر والمريمية ويطهى حتى يبدأ التفاح فقط لتليين ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الخضر الكرنب ويطهى حتى ذبل ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكرنب الخضرالكرنب الخضر
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
للحفظ،للحفظ،
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
5
انقل الخليط إلى وعاء متوسط واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
6
تخلط في جبن الماعز وتتبل الحشوة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
جبن الماعزجبن الماعز
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
7
أشعل شواية. باستخدام سكين طويل ورفيع وبداية من نهاية سميكة ، اقطع جيبا بعرض 1 بوصة من خلال وسط كل لحم خنزير ؛ استخدم مقبض ملعقة خشبية لتوسيع الجيب إذا لزم الأمر. ملء لحم المتن لحم الخنزير مع حشو ، بدس في مع ملعقة خشبية. تبلي لحم المتن بالملح والفلفل ولفي شرائح لحم الخنزير المقدد بإحكام حولها ؛ حاول تغطية أي حشوة مكشوفة بلحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
8
اشوي لحم المتن على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب أربع مرات ، حتى يصبح لونه بنيا من كل جانب ، حوالي 25 دقيقة ، أو تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 14
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
انقلي لحم الخنزير المتن إلى لوح التقطيع ، وغطيه بإحكام بورق الألمنيوم واتركيه يرتاح لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
10
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
11
يضاف الثوم ويطهى على نار معتدلة حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
12
يضاف التفاح وعصير التفاح والريسلينج ومرق الدجاج والمريمية والزعتر ويترك على نار خفيفة حتى يلين التفاح ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
ريسلينغريسلينغ
للحفظ،للحفظ،
1 تفاحة خضراء كبيرة1 تفاحة خضراء كبيرة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
13
انقل محتويات القدر إلى الخلاط واهرسها حتى تصبح ناعمة. صفي الصلصة مرة أخرى في القدر واغليها حتى تغلف ظهر الملعقة ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان1 كوب طماطم مجففة بالشمس من مرطبان
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
14
شريحة لحم الخنزير المتن بالعرض حوالي 1 بوصة سميكة وترتيب على لوحات. تسكب صلصة التفاح ريسلينج حول اللحم وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن
ريسلينغريسلينغ
للحفظ،للحفظ،
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المكونات

1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير التفاحعصير التفاح6شرائح1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة2أوراق كبيرة1/2 كوب من الكرنب المفروم ناعما)1/2 كوب من الكرنب المفروم ناعما)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريسلينغ الجافةريسلينغ الجافة1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن الماعز الطازج ، في درجة حرارة الغرفةجبن الماعز الطازج ، في درجة حرارة الغرفة1تفاح الجدة سميث-مقشر ومحفور ومقطع إلى نرد 1/3 بوصةتفاح الجدة سميث-مقشر ومحفور ومقطع إلى نرد 1/3 بوصة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوممرق الدجاج أو مرق منخفض الصوديوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل مفرومبصل مفروم113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير الإفطار السجق ، أغلفة إزالتهالحم الخنزير الإفطار السجق ، أغلفة إزالتها907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المتنلحم الخنزير المتن1(يمكن أن يكون أو المقشود)حكيم مفرومحكيم مفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر المفرومالزعتر المفروم

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز هي خيارات رائعة لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. سور دي لوس أنديس مالبيك مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
سور دي لوس أنديس مالبيك
سور دي لوس أنديس مالبيك
مالبيك العصير مع الحموضة الحيوية دعم التوت ، بلاك بيري والبرقوق الملاحظات المنسوجة مع العفص لينة والانتهاء من التوابل المشوب. يتم فرز جميع العنب مرتين عند الوصول إلى مصنع النبيذ. تتم جميع عمليات التخمير بشكل طبيعي مع الخمائر الأصلية. التخمير يأخذ 20 يوما مع 2 أيام من النقع البارد ، في درجات حرارة تتراوح بين 24-27 مئوية لتحقيق أقصى قدر من التعقيد. ثم يمر النبيذ بتخمير مالولاكتيك بنسبة 100 ٪ ويتقدم في براميل البلوط القديمة.