صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة38
مجلة

لحم الخنزير المحشو مع صلصة الفطر شيتاكي

لحم الخنزير المحشو مع صلصة الفطر شيتاكي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المحشو مع صلصة فطر شيتاكي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.15 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 563 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط مرق الدجاج ، والفطر شيتاكي ، والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الموز بالشوكولاتة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المحشو بروسسيوتو مع صلصة الفطر, شرائح لحم البقر مع صلصة الفطر شيتاكي، و لحم الخنزير المحشو بالفطر اللذيذ.

تعليمات

1
في قدر صغير ، يغلى الماء وفطر بورسيني.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يرفع عن النار ؛ اتركه لمدة 20-30 دقيقة أو حتى ينضج الفطر. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، وإزالة الفطر. سلالة تمرغ السائل من خلال مصفاة شبكة غرامة ، حجز 2/3 كوب.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
3
في مقلاة كبيرة ، اطبخي النقانق والبصل على نار متوسطة حتى يصبح لون النقانق ورديا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
5
إزالة المرق ، حجز 2 ملاعق كبيرة.
6
اقلي 4 أكواب من فطر شيتاكي في قطرات محفوظة حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
7
إضافة إكليل الجبل, حكيم, الفطر بورسيني و 1/3 كوب الفطر نقع السائل; كوك 2 دقائق أطول, واحيانا اثارة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
8
يرفع عن النار ؛ ضجة في فتات الخبز ، 2 ملاعق كبيرة من البقدونس والنقانق.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
9
سخن الفرن إلى 425°. جعل شق بالطول أسفل وسط كل الخاصرة إلى داخل 1/2 في. من القاع. فتح حتى اللحوم يكمن شقة. تغطية مع غلاف بلاستيكي ؛ تتسطح إلى 1/4 في. إلى 1/2 في. سمك.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
10
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
11
ملعقة نصف حشو أسفل مركز كل الخاصرة. التعادل عدة مرات مع سلسلة المطبخ وينتهي آمنة مع المسواك.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
علكة النعناععلكة النعناع
12
يرش كل مشوي مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
13
ضع لحم المتن على رف في مقلاة تحميص ضحلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
14
اخبز ، مكشوف ، 35-45 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة المدرج في لحم الخنزير 160°.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
15
اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
16
في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، اقلي فطر شيتاكي المتبقي في الزبدة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
17
يرش بالدقيق ويقلب حتى يمتزج. إضافة تدريجيا مرق والباقي 1/3 كوب الفطر تمرغ السائل. جلب ليغلي; طبخ ويقلب 2 دقائق أو حتى سميكة. ضجة في البقدونس المتبقي والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
18
يقدم مع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة

المكونات

1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةفتات الخبز الناعمةفتات الخبز الناعمة227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالسجق لحم الخنزير السائبةالسجق لحم الخنزير السائبة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم28عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الطازج المفروم ، مقسمةالبقدونس الطازج المفروم ، مقسمة1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل الطازج المفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، مطحونإكليل الجبل الطازج المفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، مطحون1أوريو محشو مزدوجمفروم حكيم الطازجة أو 1/4 ملعقة صغيرة يفرك حكيممفروم حكيم الطازجة أو 1/4 ملعقة صغيرة يفرك حكيم340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأكواب المفروم خشنا الفطر شيتاكي الطازجة (حوالي ، مقسمةأكواب المفروم خشنا الفطر شيتاكي الطازجة (حوالي ، مقسمة2سمولالبصل المفرومالبصل المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل ، مقسمةالفلفل ، مقسمة907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الخنزير المتن (حول كل)لحم الخنزير المتن (حول كل)1أوريو محشو مزدوجالملح ، مقسمةالملح ، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز هي خيارات رائعة لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يمكنك تجربة ياكوتشويا سان بيدرو دي ياكوتشويا مالبيك. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
ياكوتشويا سان بيدرو دي ياكوتشويا مالبيك
ياكوتشويا سان بيدرو دي ياكوتشويا مالبيك
أنف جذاب من الدخان والقطران وعرق السوس وفول الصويا والكرز الأسود والكشمش الأسود. هذا يؤدي إلى نبيذ كامل الجسم مع طبقات من الفاكهة النضرة ، وعمق وتركيز ممتازين ، ونهاية طويلة ونقية. مزيج: 85 ٪ مالبيك و 15 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون