صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

لحم الخنزير المتن مع الخوخ

لحم الخنزير المتن مع الخوخ
لحم الخنزير المتن مع الخوخ قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 234 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من مرق الدجاج منزوع الدسم والخوخ ولحم الخنزير المتن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام الحليب المبخر قليل الدسم ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى القيقب الرائعة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 54%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المقلي مع الخوخ, لحم الخنزير المشوي المتن مع الخوخ، و زوري لحم الخنزير المتن مع الزبادي والخردل والخوخ.

تعليمات

1
تقليم وتجاهل الدهون من لحم المتن. شطف اللحوم واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
2
يسكب الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة (بمقبض مقاوم للفرن) على نار عالية ، مع إمالة المقلاة إلى القاع. عندما يكون الزيت ساخنا ، أضيفي لحم المتن وقلبي حسب الحاجة إلى اللون البني من جميع الجوانب ، حوالي 4 دقائق إجمالا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
يرفع عن النار ويوزع الخردل بالتساوي على اللحم.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
انتشارانتشار
اللحوماللحوم
4
ضع المقلاة مع لحم الخنزير في 400 فرن عادي أو حراري ؛ اخبز حتى يصل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في وسط الجزء السميك من اللحم إلى 155 ، 18 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
مقلاةمقلاة
5
انقلي لحم المتن إلى طبق ذو حواف واتركيه لمدة 5 دقائق.
6
في حين يقف لحم الخنزير ، إضافة النبيذ ، مرق ، والخوخ إلى مقلاة غير مغسولة. التحريك للافراج عن بت احمر ، وتغلي على نار عالية لمدة 1 دقيقة. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ورفع الخوخ من عموم وترتيب حول لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
البرقوقالبرقوق
مرقمرق
لحم الخنزيرلحم الخنزير
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
مقلاةمقلاة
7
اخلطي الحليب المبخر ونشا الذرة حتى يصبح المزيج ناعما ؛ يضاف إلى المقلاة ويقلب حتى تغلي الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
الحليب المبخرالحليب المبخر
نشا الذرةنشا الذرة
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
9
تصب في وعاء صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
قطع لحم الخنزير قطريا إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
11
يقدم مع الصلصة والملح والفلفل لإضافته إلى الذوق.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
صلصةصلصة

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز هي خيارات رائعة لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو لا سيليا بايونير مالبيك. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
لا سيليا بايونير مالبيك
لا سيليا بايونير مالبيك
فينكا لا سيليا بايونير مالبيك 2017 هو نبيذ جذاب مع روائح من الفاكهة الطازجة والناضجة ، في انسجام تام مع رقة البنفسج وملاحظات شيخوخة البلوط. هجوم جيد جدا على الحنك ، مع تركيز الفواكه ، نموذجية من مالبيك ، الحنك شركة متوسطة ولكن في نفس الوقت أنيقة. إنه مالبيك مثالي للشرب مع لحم البقر المشوي أرجتين مع "امباناداس" النموذجية.