لحم الخنزير المتن مع البصل الأحمر المزجج
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير المتن مع البصل الأحمر المزجج. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 223 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل 1 1.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك خل بلسمي ومرق دجاج وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كان 6 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. مع ملعقة درجة 63%، هذا الطبق صلب. حاول لحم المتن المزجج الحلو والمنعش مع هريس البطاطس الحمراء, لحم المتن المشوي مع صلصة البصل البرتقالي والأحمر، و يوكات أوشن لحم الخنزير المتن مع سلطة الجيكاما والأفوكادو والبصل الأحمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، يمزج الزعتر والزيت والملح والفلفل ؛ أضف لحم الخنزير. ختم كيس وتحول إلى معطف ؛ تنقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء ، يقلى البصل في الزيت حتى ينضج ؛ يضاف النبيذ والزبيب والسكر والملح. جلب ليغلي. اخفض الحرارة يطهى بدون غطاء لمدة 45 دقيقة أو حتى يتبخر السائل. يقلب في الخل والزعتر ؛ يطهى ويقلب لمدة 10 دقائق أطول لمزج النكهات. توضع جانبا.
ضع لحم الخنزير على رف مغطى برذاذ الطهي في مقلاة تحميص ضحلة.
اخبز ، مكشوفا ، بسعر 425 دولارا لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 160 دولارا.
اتركه لمدة 5-10 دقائق قبل التقطيع.
يقدم مع البصل الأحمر الدافئ.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز
لحم الخنزير المتن في القائمة? جرب الاقتران مع بينوت نوير ومالبيك وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للقطع الخالية من الدهون ، والصلصات اللحمية ذات القوام المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. يمكنك تجربة مقعد سونوما كوست بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
بينش سونوما كوست بينوت نوير
العجاف ، نابضة بالحياة وممتعة. مصدرها في المقام الأول من مزرعة عنب سانجياكومو أمارال في ساحل سونوما آفا. هذا هو النبيذ مع هيكل العجاف ، أنيقة وحموضة نابضة بالحياة ، تذكرنا Burgundy.It يكمل الصلصات الغنية واللحوم المشوية ويحب أن يقترن بالدواجن.