صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

لحم الخنزير الحار والفلفل الحار

لحم الخنزير الحار والفلفل الحار
قد يكون لحم الخنزير الحار وجولاش الفلفل الحار وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 35 غرام من الدهون، وما مجموعه 799 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 4.1 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 2 سيقول أنها وصلت إلى المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أوروبا الشرقية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على الكريمة والطماطم المعلبة والفلفل المشوي وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 91%، هذا الطبق رائع. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا طباخ بطيء لحم الخنزير والكراث والفلفل الأحمر جولاش, حار لحم الخنزير والملفوف طباخ بطيء حساء الجولاش، و الحلو والحار الدكتور الفلفل الحار.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
احصل على قدر يخنة عميق ومقاوم للفرن بغطاء وقم بتسخينه على الموقد. يسجل الدهون على لحم الخنزير في نمط متقاطع على طول الطريق من خلال اللحوم ، ثم الموسم بسخاء مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
صب كمية جيدة من زيت الزيتون في القدر وأضف لحم الخنزير ، والجانب الدهني لأسفل. طهي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ، لتقديم الدهون ، ثم إزالة لحم الخنزير من وعاء ووضعه على 1 الجانب.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
يضاف البصل والفلفل الحار والفلفل الحلو وبذور الكراوية والمردقوش والأوريغانو ورشة ملح وفلفل إلى القدر. اخفضي النار واطهي البصل برفق لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي شرائح الفلفل والفلفل المشوي والطماطم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
بذور الكراويةبذور الكراوية
المردقوشالمردقوش
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
ضع لحم الخنزير مرة أخرى في القدر ، واهز كل شيء قليلا ، ثم اسكب كمية كافية من الماء لتغطية اللحم فقط.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
مياه إضافيةمياه إضافية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
إضافة الخل - وهذا سوف تعطيه خنة صغيرة لطيفة. يغلى المزيج ويوضع الغطاء في الأعلى ثم يوضع في الفرن المسخن لمدة 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
7
عليك أن تعرف عندما ينضج اللحم كما أنها سوف تكون طرية ولزجة ، وسوف تفريق بسهولة عندما سحبت بعيدا مع 2 الشوك. إذا لم يكن هناك تماما بعد ، ضع القدر مرة أخرى في الفرن وكن صبورا لفترة أطول قليلا!
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
8
عندما يصبح اللحم جاهزا تقريبا ، يطهى الأرز في ماء مغلي مملح لمدة 10 دقائق حتى ينضج جيدا ، ثم يصفى في مصفاة ، مع الاحتفاظ ببعض ماء الطهي وسكبه مرة أخرى في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
ضعي المصفاة فوق المقلاة على نار خفيفة وضعي غطاء عليها. اتركيه على البخار حتى يجف واطهيه لمدة 10 دقائق-وهذا سيجعل الأرز جميلا ورقيقا.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
10
قلبي الكريما الحامضة وقشر الليمون ومعظم البقدونس معا في وعاء صغير. عندما ينضج اللحم ، أخرج القدر من الفرن وتذوق الجولاش. كنت بعد توازن حلاوة من الفلفل والتوابل من بذور الكراوية. قم بتمزيق اللحم أو كسره وقدم الجولاش في طبق كبير أو وعاء ، مع تبخير الأرز والقشدة الحامضة المنكهة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
11
يرش مع بقية البقدونس المفروم والثنية في!
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

المكونات

397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوأرز بسمتي أو طويل الحبة مغسولأرز بسمتي أو طويل الحبة مغسول5الفلفل (استخدام مزيج من الألوان) ، شرائحالفلفل (استخدام مزيج من الألوان) ، شرائح2كلغلحم الخنزير الكتف قبالة العظام ، في 1 قطعة ، الجلد قبالة ، الدهون اليسار علىلحم الخنزير الكتف قبالة العظام ، في 1 قطعة ، الجلد قبالة ، الدهون اليسار على397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطماطم برقوق ذات نوعية جيدةطماطم برقوق ذات نوعية جيدة2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكراوية المطحونةبذور الكراوية المطحونة1بانشبقدونس صغير طازج ذو أوراق مسطحة ، مفرومبقدونس صغير طازج ذو أوراق مسطحة ، مفروم1بانشمردقوش صغير طازج أو زعتر ، أوراق منتقاةمردقوش صغير طازج أو زعتر ، أوراق منتقاة1ليمون ، زيستيدليمون ، زيستيد6الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنملاعق كبيرة ممتلئة من الفلفل الحلو المدخن المعتدل ، بالإضافة إلى القليل من الإضافات للتقديمملاعق كبيرة ممتلئة من الفلفل الحلو المدخن المعتدل ، بالإضافة إلى القليل من الإضافات للتقديم283عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفلفل مشوي مصفى ومقشر ومفرومفلفل مشوي مصفى ومقشر ومفروم2الفلفل الأحمر الطازج ، المصنف والمفروم ناعماالفلفل الأحمر الطازج ، المصنف والمفروم ناعما2بصل أحمر مقشر ومقطع ناعمابصل أحمر مقشر ومقطع ناعما42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم6الروبيان والأوردةملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازجملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات

النبيذ الموصى به: شيراز, ريوخا, زويجيلت

شيراز وريوخا وزويجيلت خيارات رائعة للجولاش. في حين أن النبيذ الأحمر المجري سيكون مناسبا ، فقد أوصينا ببعض أنواع النبيذ الأحمر التي يسهل العثور عليها والتي ستعمل بشكل جيد أيضا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ك فينتنرز موريسون لين سيرا. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 50 دولار.
كي فينتنرز موريسون لين سيرا
كي فينتنرز موريسون لين سيرا
أقدم مزارع سيرا في وادي والا والا ، المنحدرات المواجهة للجنوب الشرقي ، موقع أكثر برودة قليلا في سفوح الجبال الزرقاء. جرح بإحكام لحياة طويلة. الأرض المحمصة والخزامى والأعشاب المجففة واللحوم المعالجة. نسب خطيرة ، والنبيذ خطيرة.