لحم الخنزير البارميزان
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب لحم الخنزير البارميزان. تقدم هذه الوصفة حصتين تحتويان على 415 سعرة حرارية و44 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون لكل منهما. مقابل 2.78 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 32% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من زيت الزيتون والزبدة والبصل وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 78%. هذه النتيجة جيدة. جرب لحم الخنزير البارميزان، ولحم الخنزير السريع البارميزان، ولحم الخنزير المتن بالأعشاب مع الخبز المحمص البارميزان والفلفل للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
قطع لحم الخنزير إلى 1/2 بوصة. شرائح؛ تتسطح إلى 1/8 بوصة. سماكة. معطف مع جبنة البارميزان. اجلس جانبا.
في مقلاة كبيرة، يُقلى البصل والفطر والثوم في ملعقة صغيرة من الزبدة وملعقة صغيرة من الزيت حتى يصبح طريًا؛ إزالة والدفء. في نفس المقلاة، قم بطهي لحم الخنزير مع ما تبقى من الزبدة والزيت على دفعات على نار متوسطة لمدة دقيقتين على كل جانب أو حتى تنضج العصائر.
أضف المرق إلى المقلاة، وقم بكشطه لتفكيك القطع ذات اللون البني. أضف النبيذ أو المرق والتوابل الإضافية. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 5 دقائق.
يُمزج نشا الذرة مع الماء حتى يصبح ناعمًا. يقلب في العصائر. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
يقدم مع خليط لحم الخنزير والبصل.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز
تعتبر Pinot Noir و Malbec و Sangiovese من أفضل اختياراتي لـ Pork Tenderloin. يعتبر جسم Pinot noir الخفيف رائعًا للقطع الخالية من الدهون، ويكمل سانجيوفيز متوسط الجسم صلصات اللحم واليخنات وغيرها من الأطباق متعددة المكونات، وأزواج مالبيك التانيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. يمكنك تجربة Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.4 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 46 دولارًا للزجاجة.
![رابتور ريدج شيا فينيارد بينوت نوير]()
رابتور ريدج شيا فينيارد بينوت نوير
نبيذ عضلي ذو جانب ناعم، يقدم هذا النبيذ القديم من الشيا نفسه برائحة الكرز الأسود والبرقوق الداكن والسارساباريلا ولمسة من برتقال اليوسفي ولحم مغري. تؤدي نعومة الواجهة الأمامية إلى جرعة من الكرز الداكن والتوت البري والتوابل. توفر الأحماض المرتفعة والعفص القوية قيمة العمر وإضافة رائعة إلى القبو الخاص بك. إقران مع: صدر البط المدخن بالشاي مع الصويا المخفضة بالكرز والزنجبيل المتبل بثلاثة أطراف لحم خنزير مشوي مخبوز مع طلاء التوت البري.