صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة21
مجلة

لحم البقر مكتنزة الفلفل الحار

لحم البقر مكتنزة الفلفل الحار
يمكن إعداد وصفة Chunky Beef Chili في حوالي 35 دقيقة. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. مقابل 1.73 دولارًا أمريكيًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 26% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 33 جرامًا من البروتين و18 جرامًا من الدهون وإجمالي 449 سعرة حرارية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقًا. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث Super Bowl الخاص بك. إذا كان لديك معجون الطماطم، والطماطم المعلبة، والأوريجانو، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 59%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، قم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المشابهة: Chunky Beef Chili، Chunky Beef Chili، و Chunky Beef Chili.

تعليمات

1
في كيس بلاستيكي كبير، اخلطي الدقيق مع الزعتر وإكليل الجبل. أضف مكعبات اللحم البقري، قليلًا في كل مرة، ورجها حتى تتغطى.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أصفر حلو، مقطّع إلى قطع بحجم 3/4 بوصةفلفل أصفر حلو، مقطّع إلى قطع بحجم 3/4 بوصة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
في فرن هولندي، تُطهى مكعبات اللحم البقري واللحم البقري المفروم على نار متوسطة حتى يختفي لون اللحم الوردي؛ بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرةطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
فلفل أصفر حلو، مقطّع إلى قطع بحجم 3/4 بوصةفلفل أصفر حلو، مقطّع إلى قطع بحجم 3/4 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
3
أضف المكونات المتبقية باستثناء الجبن. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
تزيين بالجبن إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

تعد Cava وShiraz وGrenache خيارات رائعة لـ Chili Con Carne. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من مادة التانين (مهم للأطعمة الحارة)، ولكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يخفف الحرارة بشكل أفضل. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Poema Cavan Extra Dry. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 9 دولارات.
بويما كافا جاف جدًا
بويما كافا جاف جدًا
يُظهر روائح منعشة من التفاح الأخضر والطباشير وزهور الربيع ونكهات الفاكهة الطازجة المنعشة في الفم مع أثر من الحلاوة المتوازنة جيدًا مع الحموضة. فاتح للشهية الرائع، هذا النبيذ يتماشى أيضًا مع المقبلات والفطائر اللذيذة.