صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة28
مجلة

لحم البقر مع صلصة البيتزا

لحم البقر مع صلصة البيتزا
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر مع صلصة البيتزا. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.96 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 258 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 55 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من أوراق الريحان الطازجة والفلفل الحلو وكتف اللحم البقري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول ستيك مع صلصة البيتزا, شرائح لحم الخاصرة مع صلصة البيتزا، و لندن برويل مع صلصة البيتزا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف كتف اللحم البقري لإزالة أي روائح غير مرغوب فيها ، واتركها حتى تجف باستخدام المناشف الورقية ، وضعها على طبق فائدة. في وعاء صغير ، قم بفرك اللحم البقري عن طريق الجمع بين توابل المشواة الدخانية وفلفل الثوم. فرك التوابل في جميع أسطح لحوم البقر ، وتغطي مع ورقة من غلاف بلاستيكي وتوضع جانبا لمدة 30 دقيقة على الأقل وتصل إلى 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة. (ستبدأ التوابل بالفعل في "علاج" اللحم.);
المكونات سوف تحتاج
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة واطهي البصل والثوم والفلفل الأحمر والأخضر حتى يبدأ البصل في التحول إلى شفاف ويبدأ الفلفل في النعومة ، مع الحرص على عدم حرق الثوم. ضجة في البقدونس والريحان والأوريغانو.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
تضاف الطماطم المسحوقة وورق الغار. على نار متوسطة ، يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
4
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
في مقلاة مقاومة للفرن ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار عالية ، واحرق جميع جوانب اللحم البقري. تغطية عموم (مع غطاء أو احباط) ونقل إلى الفرن لإنهاء ، ليصل إلى درجة حرارة داخلية من 115 درجة فهرنهايت ، على ميزان الحرارة لحظة قراءة ، لمتوسطة نادرة (حوالي 30 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
7
شريحة لحم البقر إلى شرائح اللحم ، ونقل إلى طبق التقديم. أعد تسخين صلصة البيتزا إذا لزم الأمر ، وأزل أوراق الغار ، واسكب اللحم بالملعقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
8
مقبلات مع بيبرونسيني.
المكونات سوف تحتاج
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةوصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق الريحان المفروم الطازجأوراق الريحان المفروم الطازج1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كتف لحم البقركتف لحم البقر822مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كبير يمكن سحق الطماطمكبير يمكن سحق الطماطم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1الفلفل الأخضر ، الجذعية والبذور إزالتها وشرائح جوليانالفلفل الأخضر ، الجذعية والبذور إزالتها وشرائح جوليان1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات2(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق الأوريجانو المفرومة طازجةأوراق الأوريجانو المفرومة طازجة2(شتاء)أوراق البقدونس المفروم الطازجأوراق البقدونس المفروم الطازج2(شتاء)ايرفين بهارات ثوم فلفلايرفين بهارات ثوم فلفل596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبيبرونسيني من جرة ، للتزيينبيبرونسيني من جرة ، للتزيين1الفلفل الأحمر ، الجذعية والبذور إزالة وشرائح جوليانالفلفل الأحمر ، الجذعية والبذور إزالة وشرائح جوليان2(شتاء)ايرفين التوابل سموكي المشواة التوابلايرفين التوابل سموكي المشواة التوابل