لحم البقر مع صلصة البيتزا
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر مع صلصة البيتزا. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.96 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 258 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 55 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من أوراق الريحان الطازجة والفلفل الحلو وكتف اللحم البقري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول ستيك مع صلصة البيتزا, شرائح لحم الخاصرة مع صلصة البيتزا، و لندن برويل مع صلصة البيتزا لوصفات مماثلة.
تعليمات
اشطف كتف اللحم البقري لإزالة أي روائح غير مرغوب فيها ، واتركها حتى تجف باستخدام المناشف الورقية ، وضعها على طبق فائدة. في وعاء صغير ، قم بفرك اللحم البقري عن طريق الجمع بين توابل المشواة الدخانية وفلفل الثوم. فرك التوابل في جميع أسطح لحوم البقر ، وتغطي مع ورقة من غلاف بلاستيكي وتوضع جانبا لمدة 30 دقيقة على الأقل وتصل إلى 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة. (ستبدأ التوابل بالفعل في "علاج" اللحم.);
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة واطهي البصل والثوم والفلفل الأحمر والأخضر حتى يبدأ البصل في التحول إلى شفاف ويبدأ الفلفل في النعومة ، مع الحرص على عدم حرق الثوم. ضجة في البقدونس والريحان والأوريغانو.
تضاف الطماطم المسحوقة وورق الغار. على نار متوسطة ، يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
في مقلاة مقاومة للفرن ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار عالية ، واحرق جميع جوانب اللحم البقري. تغطية عموم (مع غطاء أو احباط) ونقل إلى الفرن لإنهاء ، ليصل إلى درجة حرارة داخلية من 115 درجة فهرنهايت ، على ميزان الحرارة لحظة قراءة ، لمتوسطة نادرة (حوالي 30 دقيقة).
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
شريحة لحم البقر إلى شرائح اللحم ، ونقل إلى طبق التقديم. أعد تسخين صلصة البيتزا إذا لزم الأمر ، وأزل أوراق الغار ، واسكب اللحم بالملعقة.