لحم البقر مع الأناناس وصلصة البقدونس

تتطلب كرات اللحم البقري مع صلصة الأناناس والبقدونس حوالي 3 ساعات و22 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.58 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين، و9 جرام من الدهون، وإجمالي 131 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 20 شخصًا. لم يقم الكثير من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقد يقول 9 أشخاص إنها وصلت إلى المكان الصحيح. توجه إلى المتجر واحصل على الملح والفلفل وشرائح اللحم البقري وخل النبيذ الأحمر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي لحم البقر المشوي مع صلصة الطماطم والبقدونس الحارة، والبطيخ والبقدونس، والمانجو والبقدونس.

تعليمات

شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.

لصلصة البقدونس: في وعاء محضرة الطعام، اخلطي البقدونس والثوم والخل ورقائق الفلفل الحار والسكر و½ ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل حتى تصبح ناعمة. أثناء تشغيل الآلة، أضيفي زيت الزيتون تدريجياً حتى يمتزج.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 رطل من شرائح اللحم البقري، مقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة (حوالي 40 مكعب)

فيليه لحم البقر، مقطع إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة (حوالي 40 مكعب)

مقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصة (40 مكعب)

3 أكواب من البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة

1 (2 رطل) أناناس، مقطعة إلى قطع بحجم 3/4 بوصة (حوالي 40 قطعة)

أناناس، مقطّع إلى قطع بحجم 3/4 بوصة (حوالي 40 قطعة)

مقطعة إلى قطع بحجم 3/4 بوصة (40 قطعة)

عرق السوس الأصفر والأخضر

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

(مثل بسكويت ماري)

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

ضعي نصف كمية الخليط في وعاء متوسط الحجم.

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

ضعي باقي الخليط في وعاء تقديم صغير. غطيها بغطاء بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

المكونات سوف تحتاج

أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو

المعدات التي سوف تستخدمها

مثل الجبن للتاكو

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

ضعي اللحم البقري في وعاء متوسط الحجم مع صلصة البقدونس. قلبي جيدًا حتى يتغطى اللحم بالخليط. يغطى ويبرد لمدة 3 ساعات.

المكونات سوف تحتاج

مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

ضع مقلاة الشواء على نار متوسطة إلى عالية أو قم بتسخين شواية الغاز أو الفحم. خيطي الأسياخ بدءًا من قطعة الأناناس، ثم قطعة من اللحم البقري. كرر ذلك مع قطعة أخرى من الأناناس ومكعب آخر من اللحم البقري. تواصل مع الأسياخ المتبقية. قم بشوي الأسياخ لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب (للمتوسطة النادرة) أو حتى درجة النضج المرغوبة. يتبل بالملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب أرز بري، مغسول جيداً