صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة

لحم البقر ستروجانوف

لحم البقر ستروجانوف
وصفة لحم البقر ستروجانوف يمكن أن تلبي شغف أوروبا الشرقية في حوالي 25 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 518 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.21 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الفلفل الحلو والقشدة العادية وملح الكوشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول بيف ستروجانوف-تم إنشاؤه في الأصل لعائلة ستروجانوف الروسية من قبل طاه فرنسي, هذه العائلة المفضلة حول منزلي, من السهل لحم البقر ستروجانوف-نسخة لحم البقر المفروم، و أفضل لحوم البقر ستروجانوف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
2
أضف شريحة لحم الخاصرة وتحميرها (على دفعات إذا لزم الأمر).
المكونات سوف تحتاج
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
3
إزالة وتوضع جانبا.
4
ضع بذور الكراوية (في حالة الاستخدام) والبصل في الفرن الهولندي. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
5
يضاف الفطر ويطهى حتى يصبح طريا ، لمدة 8 دقائق أخرى. ضجة في معجون الطماطم والفلفل الحلو والملح حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
يضاف لحم الخاصرة والمرق مع التحريك حتى يتحد. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريا جدا ويبقى حوالي نصف السائل ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بورترهاوس ستيكبورترهاوس ستيك
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
يرفع عن النار ويقلب في البقدونس والقشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8
قدميها فوق نودلز البيض.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق1/3 كوب من النبيذ الأبيض الجاف، مقلة العين، أو المزيد من المرق