لحم البقر روزماري تندرلوين مع صلصة النبيذ الأحمر بلاك بيري
قد يكون لحم البقر روزماري المتن مع صلصة النبيذ الأحمر بلاك بيري مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 775 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 57 جرام دهون كل. ل Serving 7.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مزيج من الكراث وزيت الزيتون وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل العليق هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الزفاف مع العليق والورود كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 48%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي لحم بقري مشوي مع إكليل الجبل والشوكولاتة وصلصة النبيذ, لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر، و لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية لمدة 2 دقيقة. أثناء تسخين المقلاة ، جفف شرائح اللحم بمنشفة ورقية ، ثم رشها بإكليل الجبل المفروم وبعض الملح والفلفل.
يضاف الزيت إلى المقلاة ، وبمجرد أن يلمع ويكاد يدخن ، يضاف شرائح اللحم وغصن إكليل الجبل ويحرق لمدة 4 دقائق على كل جانب ، حتى يحمر جيدا بقشرة لطيفة.
إزالة شرائح اللحم وغصن إكليل الجبل إلى لوحة وخيمة فضفاضة مع احباط.
في حين أن شرائح اللحم بقية ، وانخفاض الحرارة إلى متوسطة ، إضافة الكراث والزعتر إلى المقلاة ويطهى حتى تصبح طرية ، حوالي 2 دقيقة.
أضف النبيذ ، وأدر الحرارة للخلف ، واكشط أي أجزاء بنية اللون عالقة في قاع المقلاة. قلل النبيذ بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق. ضجة في مرق اللحم البقري ، العليق والمعلبات التوت. اهرسي التوت في الصلصة بملعقة خشبية. استمر في الغليان حتى تنخفض الصلصة وتغطى الجزء الخلفي من الملعقة.
إزالة من الحرارة ودوامة في الزبدة الباردة. تذوق التوابل وأضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
قدمي شريحة اللحم مع الصلصة.