صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة11
مجلة

لحم البقر روزماري تندرلوين مع صلصة النبيذ الأحمر بلاك بيري

لحم البقر روزماري تندرلوين مع صلصة النبيذ الأحمر بلاك بيري
قد يكون لحم البقر روزماري المتن مع صلصة النبيذ الأحمر بلاك بيري مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 775 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 57 جرام دهون كل. ل Serving 7.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مزيج من الكراث وزيت الزيتون وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل العليق هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الزفاف مع العليق والورود كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 48%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي لحم بقري مشوي مع إكليل الجبل والشوكولاتة وصلصة النبيذ, لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر، و لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية لمدة 2 دقيقة. أثناء تسخين المقلاة ، جفف شرائح اللحم بمنشفة ورقية ، ثم رشها بإكليل الجبل المفروم وبعض الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف الزيت إلى المقلاة ، وبمجرد أن يلمع ويكاد يدخن ، يضاف شرائح اللحم وغصن إكليل الجبل ويحرق لمدة 4 دقائق على كل جانب ، حتى يحمر جيدا بقشرة لطيفة.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
إزالة شرائح اللحم وغصن إكليل الجبل إلى لوحة وخيمة فضفاضة مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
5
في حين أن شرائح اللحم بقية ، وانخفاض الحرارة إلى متوسطة ، إضافة الكراث والزعتر إلى المقلاة ويطهى حتى تصبح طرية ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
أضف النبيذ ، وأدر الحرارة للخلف ، واكشط أي أجزاء بنية اللون عالقة في قاع المقلاة. قلل النبيذ بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق. ضجة في مرق اللحم البقري ، العليق والمعلبات التوت. اهرسي التوت في الصلصة بملعقة خشبية. استمر في الغليان حتى تنخفض الصلصة وتغطى الجزء الخلفي من الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كريمة خفق أو كريمة خفق، اختيارينصف كريمة خفق أو كريمة خفق، اختياري
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
يحفظيحفظ
الفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمرالفطائر الصغيرة المغلفة باللون الأحمر
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
إزالة من الحرارة ودوامة في الزبدة الباردة. تذوق التوابل وأضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
8
قدمي شريحة اللحم مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة