لحم البقر براسيولا
قد يكون لحم البقر براسيولا مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 5 حصص مع 611 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 48 جرام دهون كل. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك البقدونس والخبز المحمص بنكهة سلطة السيزر وشريحة لحم الخاصرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 68%، وهو أمر جيد. حاول لحم البقر براسيولا, براسيولان والسجق الأحد المرق، و دجاج محشي ، لا عظام حوله: براسيولا دي بولو لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع شريحة لحم بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي شديد التحمل ؛ تتسطح إلى سمك 1/4 بوصة باستخدام مطرقة اللحم أو دبوس المتداول.
ضع الخبز المحمص والمكونات التالية 4 في محضر الطعام أو الخلاط ؛ عملية حتى يشكل الخليط عجينة.
انتشار الخليط بالتساوي على شريحة لحم إلى داخل 1/2 بوصة من الحواف.
نشمر شريحة لحم ، بدءا من نهاية ضيقة ، وربطة عنق مع خيوط المطبخ.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ؛ معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
إضافة لفة شريحة لحم, ويطهى 8 دقائق أو حتى احمر, تحول في بعض الأحيان.
صب الصلصة في طباخ بطيء كهربائي 3 لتر; أعلى مع لفة شريحة لحم. تغطية ويطهى على ارتفاع 1 ساعة. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ اطبخي 5 ساعات أو حتى تنضج شرائح اللحم.
قطع براسيولا إلى 10 شرائح.
لحم البقر براكيولا (براه تشي أوه لاه) يشير إلى قطع من اللحم ، وعادة ما تكون شريحة لحم الجناح ، التي تعلوها فتات الخبز والجبن والأعشاب قبل أن يتم لفها وخبزها ببطء.