صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة66
مجلة

لامب ساج

لامب ساج
خروف ساج هو خالية من الغلوتين والكيتون وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 905 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 71 جرام دهون. ل $5.29 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 22 شخصا بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل Food.com. إذا كان لديك البصل ومرق اللحم البقري والسبانخ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. أحب الزوجان حقا هذا الطبق الرئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 5 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 94%. حاول ساج غوش (يخنة لحم الضأن الهندي), لحم الضأن المفروم مع السبانخ (كيما ساج)، و ساج ألو-كيفية صنع ساج ألو-كاري شمال الهند لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إزالة البذور والغشاء الأبيض من الفلفل الحار وختم ناعما.توضع جانبا مع الثوم والزنجبيل.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2
يسخن 2 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة ويحمر لحم الضأن على دفعات ، ويصفى على الورق towel.In مقلاة جافة تجمع بين الحلبة والكمون والخردل والقرفة والهيل.يطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى تبدأ البذور لموسيقى البوب.توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
رفيع-رفيع-
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يسخن الزيت المتبقي ويطهى البصل حتى يصبح طريا ، لمدة 3-4 دقائق ، ثم يضاف التوابل المحمصة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
4
يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والكركم والكمون ومسحوق الفلفل الحار والكزبرة وأوراق الغار إلى البصل.يطهى لمدة 1 دقيقة ، ثم يضاف لحم الضأن والمرق.يغلى المزيج ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويطهى ويغطى لمدة 1 1/4 ساعة.التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
الكركمالكركم
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
يضاف السبانخ والملح ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يذبل السبانخ.ضجة في الكزبرة واللبن الزبادي ، وتجاهل عصا القرفة وأوراق الغار وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو