صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة18
مجلة

لازانيا لحم البقر والبشاميل

لازانيا لحم البقر والبشاميل
قد تكون لازانيا اللحم البقري والبشاميل هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 46 جرام بروتين, 51 غرام من الدهون، وما مجموعه 822 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.98 دولارا لكل وجبة. لقد صنع 8 أشخاص هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد والزبدة والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ملح الكوشر ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول لازانيا مع الفطر والطماطم وصلصة ب أوششاميل, لازانيا مع خضروات الخريف ، جروي إرمري ، وسيج ب أوششاميل، و أيام الأحد اللذيذة: لازانيا بولونيز مع صلصة البشاميل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
لصلصة اللحم: في قدر كبيرة أو فرن هولندي صغير ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة عالية حتى يصبح مقرمشا تقريبا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يضاف البصل والجزر ويتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى ينضج لمدة 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4
يضاف الثوم ويطهى دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
5
يضاف اللحم المفروم ويطهى حتى يصبح اللحم البقري ورديا ، من 6 إلى 7 دقائق. تحلى المقلاة بالنبيذ وتضاف صلصة المارينارا والقرفة. ملء جرة ربع كامل بالماء ، حفيف حولها لالتقاط أي صلصة تركت وراءها ، وإضافته إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
يمكن حمية كريم الصودايمكن حمية كريم الصودا
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
يرفع عن النار ويترك جانبا.
1
تسخين الحليب في الميكروويف لمدة 2 دقيقة. في قدر كبيرة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة ، ثم تخفق في الدقيق. كوك ، الخفق باستمرار ، لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
اخفقي الحليب الدافئ واطهيه حتى يتماسك ، مع الخفق بشكل متكرر ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
نضيف جوزة الطيب والثوم والملح والفلفل ونتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4
بالنسبة لطبقة الجبن القريش: في الخلاط أو معالج الطعام ، أضيفي الجبن القريش والبيض والبارميزان ، واخفقي حتى تصبح خثارة الجبن القريش صغيرة (سيشبه الخليط الريكوتا). يتبل بالملح والفلفل ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
للتجميع: رش طبق خبز 9 في 13 بوصة برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
انشر 1/4 كوب ماء بالإضافة إلى 1/4 كوب صلصة لحم في قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
وضع 3 الشعرية كروسوايس في المقلاة. يقسم خليط الجبن إلى نصفين. قسم صلصة اللحم المتبقية إلى الثلثين. قسم الجبن المبشور إلى أرباع. قسم البشاميل إلى أثلاث.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
أضف الطبقات بالترتيب التالي: الجبن ، صلصة اللحم ، الجبن المبشور ، والبشاميل. ثم أضيفي طبقة أخرى من المعكرونة والجبن القريش وصلصة اللحم والجبن المبشور والبشاميل. أخيرا ، أضيفي 3 نودلز المتبقية وصلصة اللحم والجبن المبشور والبشاميل. رش قطعة كبيرة من ورق القصدير برذاذ الطهي وقم بتغطية اللازانيا بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات القمح الكاملالمفرقعات القمح الكامل
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
9
اخبزيها لمدة 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
إزالة احباط وأعلى مع الجبن المبشور المتبقية ويطهى لمدة 10 دقيقة إضافية ، أو حتى اللازانيا هو محتدما. اترك اللازانيا ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعها إلى مربعات وتقديمها.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

المكونات

1شريحةلحم الخنزير المقدد ، المفروملحم الخنزير المقدد ، المفروم3(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو1جزر ، مبشورملح كوشر وفلفل أسود مطحون طازجاجزر ، مبشورملح كوشر وفلفل أسود مطحون طازجا7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمجموع جبن الموزاريلا المبشور والشيدر (حسب التفضيل)مجموع جبن الموزاريلا المبشور والشيدر (حسب التفضيل)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(4 في المائة من دهن اللبن) جبن قريش(4 في المائة من دهن اللبن) جبن قريش12 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم9أوراقنودلز لازانيا خالية من الغلياننودلز لازانيا خالية من الغليان1(يمكن أن يكون أو المقشود)مخللات كوشيرمخللات كوشير907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قرصةقرصة جوزة الطيب الأرضقرصة جوزة الطيب الأرض8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج567مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صلصة مارينارا المحضرةصلصة مارينارا المحضرة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

الإيطالية في القائمة? حاول الاقتران مع شيانتي ، فيرديتشيو ، وتريبيانو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيرديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن كيانتي هو أحمر إيطالي رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. ريكاسولي كاستيلو دي بروليو تشيانتي كلاسيكو مع تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 46 دولار لكل زجاجة.
ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو
ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو
لون الياقوت الداكن ، مع الكثير من روائح الشوكولاتة والتوت والفانيليا ، هذا كامل القوام ومخملي ، مع الكثير من الفاكهة ولمسة نهائية طويلة وعصرية. جمال من خمر عظيم.